Los CDC anuncian un brote de salmonella vinculado a aves de corral domésticas

Los CDC han publicado un aviso de investigación sobre un brote de infecciones de estados múltiples por parte de Salmonela: www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/mbandaka-05-01/index.html

Puntos clave:

• Siete personas en seis estados se han enfermado de Salmonela Después de tener contacto con aves de corral domésticas.

• Las aves domésticas de aves de corral, como pollos y patos, pueden transportar bacterias Salmonela Incluso si se ven saludables y limpios.

• Puedes enfermarte si juegas con tus aves de corral domésticas, o cualquier cosa en tu entorno, y luego tocas la boca o tocas la comida y traga bacterias Salmonela.

Lo que debes hacer:

• Lávese siempre las manos durante 20 segundos después de tocar las aves, sus suministros o recolectar los huevos.

• Use un par de zapatos o botas exclusivas para su gallinero y no los use dentro de su hogar.

• Mantenga aves y suministros fuera de la casa para evitar bacterias en su hogar.

• Proteja a los niños pequeños, que tienen más probabilidades de tomar objetos en la boca o no lavarse bien las manos, por lo que no se enferman ya que su sistema inmunitario aún se está desarrollando. No permita que los niños menores de 5 años tengan las aves (incluidos pollitos y patitos) ni nada en el área donde las aves viven y caminen.

Qué debe hacer el negocio:

• Los criaderos deben usar las mejores prácticas de manejo Para ayudar a prevenir Salmonela En las aves y las tiendas deben adquirir las aves de criaderos que toman medidas para reducir la contaminación por Salmonela

• Limpie y desinfecte las áreas donde se venden las aves antes de recibir un nuevo envío de aves.

Sobre el Salmonela:

• La mayoría de las personas con infección con Salmonela Presentan diarrea, fiebre y cólico estomacal de 6 horas a 6 días después de haber sido expuestos a bacterias.

• La enfermedad generalmente dura de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.

• En algunas personas, la enfermedad puede ser tan grave que necesitan ser hospitalizadas.

• Los niños menores de 5 años, adultos, 65 años o más y las personas con el sistema inmunitario debilitado tienen más probabilidades de enfermarse seriamente.

Si tiene preguntas sobre casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.

Gracias,

Subdivisión de CDC Media

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