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A dieta equilibrada Es la base de una buena salud. Combinado con otros hábitos como la actividad física regular y el manejo del estrés, puedes lograr un buena calidad de vida y evitar enfermedades.
La fruta que casi nadie come pero que está llena de antioxidantes, fibra, vitamina B y regula el azúcar en sangre
¡Adiós culpa! Esta es la cerveza mexicana con menos calorías del mercado.
Los especialistas indican que un dieta variada Es el que proporciona todos los nutrientes y minerales que el cuerpo necesita estar fuerte y funcionar de manera óptima. Por eso es importante incluir todo tipo de frutas y verduras, carnes, lácteos y evite los alimentos procesados.
La fruta poco conocida que aporta más potasio que el plátano
Entre la amplia lista de frutas ricas en beneficios para la salud destaca una: poco conocidooriginario de árboles que crecen especialmente en Asia, América Latina y el Caribe, por lo que es muy fácil de encontrar en México.
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Se trata de Tamarindouna fruta rico en potasio. Se suele consumir en forma de dulces, que actualmente forma una industria importante, y también en agua dulce. Se usa en varios platos de la cocina tradicional como guiso de pollo al tamarindo, carne de res o pescado aderezado con salsa agridulce de tamarindo o en bebidas como el tequila.
En México, el cultivo de tamarindo Se extiende por toda la zona tropical, especialmente en la vertiente del Pacífico, pero también en Yucatán. Del árbol puedes cosechar varios kilospor eso representa una importante fuente de ingresosindica el Gobierno mexicano.
El producción anual de tamarindo en mexico es poco más de 48.000 toneladasdestaca en esta área Jalisco con más de 23.000 toneladas, seguida de Colima con más de 12.000 toneladas y Guerrero más de 7.000 toneladas, según un informe oficial de 2017.
Además de en la gastronomía, el tamarindo se suele utilizar como insumos en la industria textil extraer tintes negros; y en el farmacéutico gracias a las propiedades de la pulpa como laxante, y contra dolores de cabeza, azotes, resfriados, tos, vómitos, ictericia, hemorroides, llagas, inflamaciones, hemorragias e hipertensión.
Todos los beneficios de consumir tamarindo
El tamarindo es una fruta tropical que representa una buena fuente de potasiocontribuye EM fibra ese kiwi y hasta ayuda eliminar la retención de líquidos. Su pulpa es rica en vitaminas, minerales y antioxidantesque ofrecen una variedad de beneficios de la salud como:
Mejora la salud digestiva
El tamarindo es una buena fuente de Fibra solublelo que ayuda a agregar volumen a las heces y promover regularidad intestinal. También puede ayudar aliviar el estreñimientodiarrea e indigestión.
Controlar el nivel de azúcar en sangre
El tamarindo tiene propiedades antidiabéticas eso puede ayudar controlar los niveles de azúcar en la sangre. Esto la convierte en una fruta beneficiosa para personas con diabetes o prediabetes.
Reducir el colesterol
El tamarindo contiene ácido ascórbico y polifenolesque puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno), lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Te ayuda a perder peso
El tamarindo puede ayudarte a perder peso al aumentar la saciedad y reducir el apetito. También puede ayudar a estimular el metabolismo.
Desintoxica el cuerpo
El tamarindo tiene propiedades diuréticas que puede ayudar a desintoxicar el cuerpo al eliminar toxinas y exceso de liquidos.
El sabor del tamarindo es agridulcepero se vuelve más dulce a medida que la fruta madura. Entre otras de sus grandes ventajas, según Institutos Nacionales de Salud (NLM), usted puede:
- Mejorar la salud
- Proteger contra la inflamación
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Aliviar el dolor menstrual
Cómo preparar agua de tamarindo
Él agua de tamarindo Es una infusión rica y refrescante a base de pulpa. Su consumo aportará todos los beneficios de esta fruta, y Es muy fácil de hacer.
Se prepara remojar la pulpa de tamarindo en agua calienteañadiendo azúcar o miel al gusto y colando la mezcla. Puedes agregar hielo, trozos de fruta o hierbas frescas para darle un toque especial.
