HONG KONG – The Archivist del Disney’s Hollywood Hotel en Hong Kong amplió su menú con platos inspirados en diferentes personajes del Universo Cinematográfico de Marvel (MCU).
El hotel Disney’s Hollywood se está preparando lentamente para abrir habitaciones con temática de Marvel para los huéspedes, y uno de sus restaurantes se está adelantando a la emoción de los superhéroes.
El restaurante en sí está decorado con artículos del MCU. Las pantallas de televisión muestran una y otra vez los planos de dichos artículos y disfraces, y un arte conceptual adorna su vasta pared.
Ahora, con un nuevo menú de los chefs Mike Wong y John Chan, las comidas de los fanáticos de Marvel ciertamente serán más agradables.
El primero de los aperitivos es el Iron Toast, gofres con el casco de Iron Man combinados con Baba Ghanoush y gelatina de granada.
La siguiente es la Ensalada César con Selección Suprema inspirada en la Inteligencia Suprema de los Kree, con camarones con mantequilla de ajo, lechuga romana y queso, luego una opción de salmón ahumado o bistec a la plancha.
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Otra opción de ensalada es el Gems Platter, inspirado en las Infinity Stones, una ensalada mixta con salmón ahumado, tofu, aguacate, jamón de Parma, queso, huevo y ternera y pera encurtidas.
También en la selección está el Infinity Bowl de tomates encurtidos y polvo balsámico decorado con un globo de mozzarella.
Probablemente sean populares entre los niños las hamburguesas Quantum, que toman prestado su nombre de las películas de “Ant-Man”, que son hamburguesas de colores de héroes como Iron Man y Hulk, que son de carne de res, pollo o pescado.
Para completar los aperitivos, se encuentran las variantes de papa, inspiradas en las variantes del multiverso popularizadas por “Loki”, que son simplemente papas servidas de cuatro maneras diferentes: papas fritas, papas fritas, gajos o horneadas.
El primero de los dos platos principales tiene un nombre similar, ya que se compone de cuatro tipos diferentes de pollo, cada uno cocinado en diferentes cocinas.
Estas son las piruletas de pollo Tandoori, las alitas de pollo con mantequilla de ajo, las alitas de pollo estilo Kung Pao y las brochetas de cartílago de pollo en salsa japonesa de jengibre.
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La segunda mitad de los platos principales está en Ragnarok Medley, porciones de carne inspiradas en las películas de “Thor” que usan íconos como el martillo de Thor, Mjölnir, el casco de Loki y el puño de Hulk.
Los platos aquí son costillas de res deshuesadas cortadas en cubitos, filete a la plancha, médula ósea, salsa de Nuremberg, además de tostadas de focaccia y chimichurri como acompañamiento.
También hay dos postres. Uno de ellos también está inspirado en “Thor” llamado Asgardian Cheat Day, que es un plato de brownie de chocolate, crema de chocolate y pastel de lava de chocolate picante.
Las segundas son las Esferas Soberanas, inspiradas en el Soberano de “Guardianes de la Galaxia” creado por el Alto Evolutivo, un malvavisco de maracuyá con un interior de bizcocho de chocolate y hojas de oro comestibles sobre un “rayo láser de piruleta”. — Vídeo de Kristofer Purnell, editado por Anjilica Andaya
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Nota del editor: El viaje al hotel Disney’s Hollywood fue organizado por Disneyland y Klook. En ningún momento las organizaciones anfitrionas tienen voz sobre las historias generadas a partir de la cobertura, las entrevistas realizadas, la fecha de publicación y el tratamiento de la historia. El contenido es producido únicamente por Philstar.com siguiendo pautas editoriales.
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