Cermaq Canadá ha anunciado que llevará a cabo pruebas sobre el uso de aceite de algas en su alimento para salmón.
La empresa espera que el experimento reduzca la necesidad de utilizar ingredientes marinos.
Cermaq dijo que se ha comprometido a realizar una prueba de innovación nutricional del alimento para salmón de Cargill con aceite de algas Veramaris en varias granjas de Columbia Británica.
German Campos, Cermaq Canadá, dijo: “Probar el aceite de algas Veramaris en nuestro alimento para salmón es un paso importante para respaldar nuestros objetivos de salud, calidad del producto y sostenibilidad de los peces, al tiempo que reducimos nuestra dependencia de los recursos marinos.
“Como socios en innovación, la medida es el último beneficio de nuestra colaboración con el negocio Aqua Nutrition de Cargill”.
Veramaris es un proveedor de aceite de algas con sede en Delft, Países Bajos. Recientemente logró un hito importante al completar un riguroso proceso de tres años con los reguladores canadienses y obtener su primera autorización de mercado en marzo de 2024.
Pero el actual aceite de algas Veramaris se produce en Blair, Nebraska, Estados Unidos, y ofrece una solución regional a los productores acuícolas de América del Norte que buscan fuentes alternativas más sostenibles de Omega-3.
Esta aprobación regulatoria, dice Cermaq, es un paso adelante crucial para la acuicultura canadiense, ya que afirma la seguridad y el cumplimiento del aceite de algas certificado ASC-MSC de Veramaris, que es rico en Omega-3 EPA y DHA, nutrientes esenciales para la salud de las granjas. -Cría salmón y consume el marisco resultante.
David Kiemele, Director General de Cermaq Canadá, dijo: “Al aprovechar la experiencia del uso del aceite de algas Veramaris en Cermaq, esperamos realizar las pruebas en el mar y aprender más sobre cómo podemos incorporar esta interesante alternativa a los aceites de pescado marino en nuestra estrategias nutricionales.
“La implementación de estas soluciones innovadoras demuestra cuán rápido la industria de la acuicultura en Canadá puede adoptar nuevas técnicas”.
Añadió: “Nuestra empresa se enorgullece de ser una de las pioneras en este espacio en Canadá”.
Isaac Yun, director nacional de Cargill Aqua Nutrition, dijo: “Cargill está entusiasmado de colaborar con nuestros valiosos socios Cermaq y Veramaris para introducir un nuevo ingrediente novedoso en el mercado de la acuicultura canadiense.
“A medida que avanzamos en este viaje de sostenibilidad para nuestros clientes, es fundamental que proporcionemos alternativas en biodiversidad para que la industria de piensos avance hacia el futuro de la acuicultura”.
“Los agricultores de Chile, Noruega y Ecuador llevan años utilizando con éxito el aceite natural de algas marinas de Veramaris en sus piensos. Con el reciente registro en Canadá, nos complace ver que los agricultores lo adopten allí en la alimentación del salmón”, dijo Jorge Torres Lagreze, Desarrollo de Negocios de las Américas de Veramaris.
