Empezar el día con energía puede depender de una buena desayuno. Para quienes no son fanáticos del ayuno intermitente, la primera comida del día es muy importante para poder realizar las tareas diarias, como trabajar y estudiar.
Pero ¿qué alimentos se consideran saludables para el desayuno? Muchos podrán imaginar algo sencillo, como un plato de cereal con leche, pero la realidad es que Debemos elegir mejor los alimentos que consumimos a primera hora del día para mantener una buena salud.
Un estudio reciente publicado en la revista médica Nutrients encontró que El tamaño del desayuno puede provocar el síndrome metabólico, que se presenta cuando una persona presenta patologías como obesidad, triglicéridos altos, presión arterial alta, diabetes y colesterol HDL bajo.
En esta línea, los investigadores encontraron que No saltarse el desayuno y consumir entre un 15 y un 30% de las calorías en la primera comida del día puede reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades.
Pero ¿qué alimentos se consideran más saludables para el desayuno? Esto es lo que dice la ciencia.
Según la Academia de Nutrición y Dietética (AND), un desayuno completo y saludable Incluye una combinación de carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas.
“El desayuno es el momento perfecto para disfrutar de las frutas y verduras necesarias para una salud óptima. Pruebe frutas frescas de temporada solas o en cereales, agregue frutas congeladas al yogur o mezcle verduras picadas en una tortilla”, recomendaron.
En esta línea, Esta es una selección de 5 ideas de desayunos saludables que un adulto puede consumir por la mañana y que no requieren tanto esfuerzo.
- Desayuno 1. Una taza de té o café con leche (o solo), dos tostadas con aceite de oliva y jamón serrano, acompañado de jugo de naranja y yogur.
- Desayuno 2. Una taza de té o café con leche (o solo), una macedonia de frutas, tostadas con queso fresco y leche o yogur con cereales.
- Desayuno 3. Un huevo duro y fruta.
- Desayuno 4. Avena con leche de vaca o vegetal, acompañada de frutos secos como nueces y arándanos. Puedes agregar canela.
- Desayuno 5. Un pan con huevo duro y queso desnatado con zumo de naranja.
Además, La E recomienda planificar el desayuno la noche anterior para facilitar el proceso. Por ejemplo, puedes dejar los implementos que utilizarás en el mostrador y preparar tus sirineros o bolsas si tienes que llevar el desayuno al colegio, la universidad o el trabajo.
