Solo en 2023, el consumo per cápita de Carne fresca en España Alcanzó casi 30 kilos por persona. Esto representa un aumento del 7,43% en comparación con el año 2022. El informe de consumo de alimentos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentos, Los supermercados son el canal de compra favorito de todos los consumidores de carne de los españoles.
Sin embargo, No todos ofrecen la misma calidad. Un estudio de la OCU (organización de consumidores y usuarios) ha revelado grandes diferencias percibidas por los consumidores en términos de Frescura y calidad de las carnes En cada establecimiento. En este artículo, le decimos cuáles son las mejores y peores opciones de mercado según la opinión de los compradores.
Los peores supermercados valorados como carne según la OCU
El Al padre Ha realizado un estudio sobre la carne ofrecida por los principales supermercados del país. Para hacer esto, la organización analizó experiencias de más de 5,000 compradores en 18 cadenas diferentes, con el objetivo de identificar las opciones que se destacan por su calidad y las casas de español menos valoradas.
Según los resultados del estudio, El día de los supermercados y Aldi están posicionados como los peores En cuanto a la calidad de la carne. Ambos establecimientos no solo han sido los peores valorados por los consumidores, sino también Tienen una diferencia de hasta 22 puntos en sus puntajes Frente a otras cadenas más valoradas.
-A pesar de Día Es una de las opciones más populares entre los compradores, Su carne fresca ha sido la más criticada en términos de frescura, sabor y variedad. Por su parte, Aldi, aunque es conocido por sus precios competitivos, no ha cumplido con las expectativas de los consumidores en términos de la calidad de sus productos cárnicos, lo que refleja que El factor económico no siempre garantiza una buena experiencia. de compra.
Calidad de la carne: las opciones mejor valoradas por los consumidores
A nivel nacional, Hypercor se destaca como una de las mejores opciones de carnecon una puntuación Dy 79 alrededor de 100. Savoramás, con 65 puntos de satisfacción, también ha logrado consolidarse como una opción confiable para aquellos que buscan productos cárnicos de calidad.
Los supermercados mejor valorados se encuentran en la comunidad autónoma de Cataluña, Bonàrea y Esclat lideran las preferencias de los consumidores en términos de carne. Bonàrea se posiciona como el favorito, alcanzando un puntaje de 85 de 100, y Esclat, mientras tanto, logra un puntaje notable de 84 de cada 100, que también se consolida como una de las opciones más valoradas de la región.
La próxima vez que esté en el supermercado y vaya a elegir carne fresca, recuerde que no todas las opciones son las mismas. Elegir un lugar donde se reconoce la calidad puede marcar una gran diferencia En su experiencia culinaria y en satisfacción al llevar el producto a la mesa.
