Las cerdas hiperprolíficas enfrentan desafíos importantes, como una mayor susceptibilidad a la disbiosis y al estrés oxidativo, que afectan tanto su salud como la supervivencia de sus lechones. La nutrición juega un papel fundamental en la mitigación de estos efectos, y los probióticos pueden ser una herramienta efectiva para mejorar la salud intestinal, la inmunidad y el rendimiento general.
Apuntar: Este estudio exploró el potencial de un suplemento probiótico con Bacillus subtilis Y Bacillus amyloliquefaciens Como aditivo dietético para cerdas durante el embarazo y la lactancia.
Métodos: Se incluyeron un total de 584 cerdas en el juicio, divididas en dos grupos: uno que recibió una dieta estándar y otra suplementada con 400 g/tonelada de probiótico. Las cerdas siguieron un programa de alimentación estructurada con tres fases de dieta: gestación temprana (1-28 días), gestación mediana (29-90 días) y una dieta de lactancia de preparación compartida (91-115 días). El consumo de alimentación, el peso y el grosor de la grasa dorsal de las cerdas se controlaron, y los lechones se pesaron al nacer y el destete. Además, se analizaron varios parámetros de salud e inmunidad, como puntajes fecales, niveles de cortisol de saliva en las cerdas y las concentraciones de inmunoglobulinas de sangre y caloster. En los lechones, se evaluó la histomorfometría ileal, junto con los recuentos bacterianos y la actividad de la mieloperoxidasa en las heces para evaluar la salud intestinal y la respuesta inmune.
Resultados: Las cerdas complementadas con probiótica experimentaron una mayor pérdida de peso durante la lactancia, pero produjeron más leche. Aunque no se observaron diferencias en el grosor de la grasa dorsal, el consumo de alimentación o los parámetros reproductivos, los cerdos de las cerdas suplementadas con probióticos tenían un período de lactancia más largo, mayor peso del destete y necesitaban menos medicamentos. El grupo probiótico también tuvo menos muerte de aplastamiento. Los niveles de cortisol salival fueron más altos antes del parto, pero más bajos después de él en las cerdas suplementadas con probióticos, lo que indica una reducción del estrés. Aunque los niveles de las inmunoglobulinas de calcoster y suero permanecieron prácticamente sin cambios, las sijas con probióticos presentaron recuentos fecales más altos de Bacillus sp. Sus lechones mostraron una mejor salud intestinal, con un menor recuento de bacterias patógenas y una mayor actividad de mieloperoxidasa el 17.
Conclusión: En general, la adición de este suplemento probiótico a la dieta de las cerdas influyó positivamente tanto en el rendimiento materna como en la salud de los lechones, lo que respalda su uso como una valiosa estrategia nutricional en la producción de cerdos.
Barbosa AMS, Carvalho MPS, Naves LP, DA Motta SAB, Chaves RF, Resende M, Lima D, Hansen LHB, Cantarelli vs. Parámetros de rendimiento y salud de cerdas y sus camadas utilizando un suplemento probiótico compuesto por Bacillus subtilis 541 y Bacillus amyloliquefaciens 516. Animales (Basilea). 2024; 14 (23): 3511. doi: 10.3390/ani14233511.
