Oportunidades y desafíos del boom cacaotero en América Latina – .

El cacao, conocido como “oro pardo”, ha sido durante mucho tiempo una fuente de riqueza y medio de vida para los países productores de América Latina.

Actualmente, elos precios internacionales del producto están experimentando un importante incremento, lo que genera un palpable optimismo entre los productores de la región.

Sin embargo, este panorama de crecimiento también plantea una serie de desafíos que requieren atención y acción coordinada tanto a nivel local como internacional.

Brasil, felicidad por la abundante cosecha Brasil, uno de los principales productores de cacao de América Latina, ha sido testigo de un aumento de los precios del cacao en el mercado internacional.

La presidenta de la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Brasil, Vanuza Barroso, expresa su satisfacción por este hecho y destaca la importancia de estos mayores precios para los agricultores brasileños.

“Estamos felices, sin duda. El productor lo necesita (…), la cosecha es prometedora, parece que habrá mucho cacao”, vaticina Barroso. Brasil es el cuarto consumidor de chocolate del mundo y el sexto productor de cacao.

Según la Oficina de Estadísticas del Gobierno, Brasil produjo alrededor de 290.000 toneladas de cacao el año pasado, frente a 273.873 toneladas en 2022. lo que representa un incremento de casi el 6%, y para este año el sector espera superar las 300.000 toneladas.

Sin embargo, los productores han pedido al Gobierno que deje de importar desde África, ante el riesgo de que plagas activas en ese continente ingresen al país, luego de que la administración anterior flexibilizara los controles fitosanitarios.

Colombia necesita producir más

El cacao colombiano es considerado uno de los mejores del mundo, pero su producción no es significativa, sólo unas 62.000 toneladas al año. La mayor parte de esa producción, unas 40.000 toneladas, Se destina al mercado interno y sólo se exportan unas 22.000 toneladas de granos sin procesar.

Tras la firma del acuerdo de paz con la guerrilla de las FARC en 2016, el Gobierno decidió impulsar el cultivo de cacao en zonas donde hay plantaciones de coca con programas como “Cacao para la Paz”.

Actualmente se estima que En Colombia hay 60.000 familias productoras de cacao. Perú apoya, aumenta y diversifica Por su parte, Perú está experimentando un importante crecimiento en sus exportaciones gracias a una combinación de factores, como la diversificación de variedades, el aumento de la demanda global y la implementación de políticas públicas favorables al sector.

En 2022, último año con datos oficiales, Perú exportó más de 65.000 toneladas de cacao en grano peruano por un valor libre a bordo de más de 155 millones de dólares, lo que significó un crecimiento del 18% en volumen y del 8% en valor respecto a lo exportado en 2021.

Además, el país andino posee el 60% del total de variedades de cacao y concentra el 36% de la producción mundial de cacao fino de aroma, según datos de la Cámara Peruana del Café y Cacao del Perú.

Ecuador, precios altos pero incumplimiento de contratos En Ecuador, uno de los mayores exportadores de cacao del mundo, el aumento de los precios de este producto ha generado oportunidades y desafíos. Mientras que los productores se benefician de los precios más altos, los exportadores enfrentan dificultades debido a incumplimientos de contratos y fluctuaciones del mercado.

La situación real Es “una burbuja, un espejismo, un globo” debido a la especulación, asegura a Efe el exministro de Comercio Exterior.r, Iván Ontaneda, actual presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao del Ecuador.

La República Dominicana también enfrenta desafíos a pesar de los altos precios. Si bien los productores ven esto como una “oportunidad perfecta” para mejorar sus fincas y aumentar la productividad, también están experimentando dificultades debido a la caída de la producción y los altos costos operativos.

“La actual situación de altos precios del cacao naturalmente ha contento a muchos productores que durante años entregaron sus cosechas a bajos precios”, dice a Efe la Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos. pero la crisis climática afectó a la última cosecha, que registró “una caída de nada menos que el 30%“, indica Abel Fernández, gerente comercial de la organización.

En resumen, el auge del cacao en América Latina presenta tanto oportunidades como desafíos para los países productores de la región.

Si bien los precios más altos ofrecen beneficios económicos inmediatos, Es fundamental abordar desafíos relacionados con la producción, la competitividad y la sostenibilidad para asegurar el éxito a largo plazo de la industria del cacao en la región.

Esto requerirá un enfoque colaborativo y coordinado entre gobiernos, productores, exportadores y otros actores clave en la cadena de valor del cacao.