Karlos Arguiñano (75 años) es uno de los chefs más famosos de nuestro país pero poco se sabe de su vida personal. Padre de familia numerosa, el chef lleva más de 50 años junto a Luisi Ameztoy, la mujer de su vida y madre de sus siete hijos: Eneko, Zigor, Karlos, Martín, Joseba, Amaia y María.
Este martes, en plena cocina, se sinceró ante los espectadores sobre uno de los episodios más difíciles de su vida. Una tragedia familiar que ni siquiera el tiempo ha conseguido borrar de su memoria. Todo empezó cuando Karlos quiso felicitar a su hijo mayor por su cumpleaños. “Hoy hace 49 años nació mi primer hijo. Un niño precioso al que llamamos Eneko. “Ya tengo hijos que tienen casi cincuenta años”, expresó el cocinero con su característico sentido del humor.
Fue a raíz de las felicitaciones que Karlos aprovechó para hablar de los primeros años de su matrimonio, y de cómo el sueño de formar una familia les causó un enorme dolor. “Tuvimos dos abortos de siete meses”el chef confesó sobre aquellos bebés que murieron antes de la llegada de Eneko. “Fue una tragedia en nuestra casa. porque nos gustan mucho los niños… Nacieron muertos cuando tenían siete meses de embarazo. Que pena nos dio. Cómo lloró Luisi”, recordó con cierta inquietud.
Lejos de quedarse ahí, Karlos Arguiñano reveló cómo afrontaron esos duros momentos y cómo el dolor los unió ante la adversidad. “Lo animé. Ella le dijo ‘ten calma, tienes un gran marido’. Vamos a tener una familia, seguro.“, dijo el cocinero. Finalmente fue así y sólo unos años después cumplieron su sueño y dieron la bienvenida a su primer hijo.
De Eneko a Joseba: Estos son los siete hijos de Karlos Arguiñano
Karlos compartió con los espectadores que sus hijos están muy involucrados en el negocio familiar. “Nacieron en el negocio. Esta gente de hostelería sabe mucho”, bromeó.
Eneko y Zigor Ellos se han hecho cargo del restaurante de lujo reconvertido en hotel situado en Zarautz (Guipúzcoa) con impresionantes vistas al mar. Mientras el primogénito dirige la sala del restaurante, el segundo aparece como jefe de cocina del restaurante, puesto que comparte con su hermana. María, a quien la pareja adoptó en los años noventa tras el viaje del chef a Argentina. Martín También es una pieza fundamental y se encarga de la gestión administrativa del complejo.
Amaya Se aleja un poco de la versión gastronómica y se centra en la Bodega K5 de vino txacoli. Pero si hay uno de ellos que ha heredado su carisma ante las cámaras es Joseba. Siguiendo los pasos de su tía Eva, el joven, de 38 años, apostó por la versión dulce del universo gastronómico. De hecho, es el único al que le ha picado el gusanillo de la televisión y actualmente trabaja en eitb. Finalmente, Txarlí Es el único que no tiene nada que ver con el mundo de la cocina y trabaja como director de fotografía.
Karlos Arguiñano y Luisi Ameztoy, abuelos de 13 nietos
La gran familia Arguiñano se ha multiplicado con el paso de los años. Karlos y Luisi pueden presumir de tener 13 nietos, por quienes sienten un amor incondicional. Hace tres años, el cocinero participó en ‘La Sexta noche’ y confesó a Iñaki López los problemas que tiene con todos sus nombres. “Ahora les ponen nombres muy raros, es un problema que tengo. Antes todos éramos José Mari, Iñaki, Pablo y Andrés. Ahora les ponen nombres de ríos africanos”, expresó entonces con mucho sentido del humor.
Cada vez que tienen la oportunidad se reúnen en la casa familiar numerosa para disfrutar del tiempo juntos y si algo ha inculcado el matrimonio a sus hijos es el amor por la familia.
