Después de lograr una facturación récord de 15.000 millones de rupias en 2023-24, Mother Dairy, una subsidiaria de la Junta Nacional de Desarrollo Lácteo, apunta a impulsar agresivamente las ventas en el año fiscal 25. mediante la introducción de nuevos productos en medio de expectativas de una sólida demanda de verano. manish bandlishdirectora general de Mother Dairy Fruit & Vegetales, habló con Sandip Das sobre cuestiones relacionadas con el suministro de leche y el comportamiento del mercado. Extractos editados.
¿Cuáles son las perspectivas del suministro de leche en el año fiscal 25? ¿Se espera que los precios sigan subiendo?
La inflación de la leche se ha moderado recientemente. El último aumento de los precios de la leche (por parte de Mother Dairy) se anunció en febrero de 2023. A medida que avanza el verano, comienza a producirse una escasez natural en la producción general de leche. Sin embargo, no habrá cambios bruscos en los precios… El verano dura hasta septiembre, cuando naturalmente se produce cierta escasez de leche. Anticipo un ligero movimiento (al alza) en términos de precios. Vendemos alrededor de 5 millones de litros de leche al día y la compramos a cooperativas y empresas productoras, principalmente de Uttar Pradesh, Rajasthan, Maharashtra, Bihar, Bengala Occidental y Andhra Pradesh. Las ventas de leche aumentan entre un 8 y un 10% anualmente.
A pesar de que la empresa logró ventas récord en el último año fiscal, el crecimiento del negocio fue más lento que en el año fiscal 23. ¿Cuáles son los factores del lento crecimiento?
Logramos un volumen de ventas récord en el último año fiscal, pero el crecimiento interanual fue marginal. El año pasado, la demanda de verano se vio deprimida debido al clima más fresco (durante la temporada). Debido a las lluvias fuera de temporada en los meses de verano del año pasado, todas las empresas de bebidas enfrentaron desafíos. Afectó a nuestros negocios lácteos y ‘Safal’. Este año esperamos un retraso en la temporada de verano, lo que aumentaría la demanda de productos lácteos.
¿No ayudó el prolongado invierno a aumentar la producción y el suministro de leche?
En general, la temporada de abundancia (cuando la producción de leche aumenta durante los meses de invierno) ha sido positiva. Obtuvimos suficiente y más leche en los meses de invierno. En el mercado internacional En el caso de la leche desnatada en polvo y la mantequilla, los precios han bajado y las exportaciones han sido bajas, lo que ha llevado a los actores privados a reducir la fabricación y las adquisiciones. Organizaciones como Mother Dairy y Gujarat Comercialización cooperativa de leche La Federación o Amul tienen la obligación de comprar leche a los agricultores. Las adquisiciones han sido muy altas durante los meses de invierno en comparación con el año anterior. El año pasado hubo escasez de leche durante todo el año debido a la aparición de enfermedades de la piel grumosa, entre otros factores. Las exportaciones de los actores privados fueron sólidas.
¿Cuáles son los objetivos de ventas de este impuesto?
En el año fiscal actual, nuestro objetivo es lograr un sólido crecimiento en el volumen de ventas. Planeamos agregar entre 2.000 y 2.500 millones de rupias a nuestra facturación de 15.000 millones de rupias para el año fiscal 24. En los últimos tres años, hemos agregado entre 4.000 y 4.500 millones de rupias, lo que implica un crecimiento del 40 al 45% durante el período. Tenemos un negocio de aceites comestibles bajo la marca Dhara, que aporta el 20% de nuestras ventas totales. Está creciendo de manera constante y está presenciando una tasa de crecimiento que duplica la de la industria. Crecimiento de la categoría. Prevemos un buen año con un buen verano y demanda de consumo. La disponibilidad de leche para los próximos meses de invierno debería ser buena debido a las perspectivas de un exceso de lluvias monzónicas.
¿Cuáles son las medidas que se están tomando para aumentar las ventas?
Ofrecemos 30 nuevos productos, que incluyen 20 nuevas variantes de helado, galletas y extensiones de pan como bizcochos. Además, lanzaremos una aplicación de entrega a domicilio de productos lácteos desde los puestos de leche y Safal. Hemos lanzado estas aplicaciones específicas para stands en 50 lugares en Delhi-NCR y nuestro objetivo es ampliar estas instalaciones a 400-500 stands, donde los consumidores reciben nuestros productos en la puerta. Si tenemos éxito en este modelo, crearemos más aplicaciones localizadas de este tipo. Hemos realizado un piloto y ha mostrado resultados positivos.
