Indonesia espera que un aumento en el precio global del cacao pueda afectar pronto a los productores nacionales de alimentos y bebidas, y el Ministerio de Industria insta a las empresas a anticipar el impacto en sus negocios.
Según Trading Economics, el precio de los futuros del cacao se disparó más de un 130 por ciento en marzo, hasta unos 9.900 dólares EE.UU. por tonelada, en comparación con principios de este año.
Mientras tanto, los datos de Market Insider muestran que el precio spot del cacao superó los 10.000 dólares por tonelada a finales de marzo.
“Las cosas parecen estables a nivel nacional por ahora, sin informes de los actores de la industria. Sin embargo, es inevitable que [Indonesia] se verá afectado pronto”, dijo el jueves el Director General de Agroindustria del Ministerio de Industria, Putu Juli Ardika, citado por Bisnis.
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Indonesia actualmente importa el 55 por ciento de su cacao y el 45 por ciento restante se obtiene en el país, según el Ministerio de Industria.
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Hace una década, el país podía satisfacer el 85 por ciento de su demanda de chocolate internamente, y sólo el 15 por ciento era importado.
