Lo sabemos, lo más complicado de llevar una dieta saludable es controlar los antojos de dulce. Que tal si una onza de chocolate después de cenar viendo la tele, una galleta de mantequilla a media mañana y, con el calor que está haciendo, un helado por la tarde. No parece mucho, pero todo suma y no podrás adelgazar. El azúcar se acumula y afecta el equilibrio hormonal y la respuesta del cuerpo a la insulina., lo que provoca un aumento de grasa y, por tanto, de peso. Hemos hablado con una nutricionista y le preguntamos si existe algún truco para controlar las ganas de comer dulces. Y la respuesta es sí, te lo contamos.
Controlar las ganas de comer dulces puede requerir práctica y determinación, pero con esta estrategia que nos revela Leyre López-Iranzu, nutricionista en Clínica FEMMse puede lograr.
Control del estrés
La nutricionista nos explica que el estrés puede desencadenar antojos de alimentos dulces u otros alimentos poco saludables. “debido a la liberación de hormonas como el cortisol, que puede aumentar el apetito”. Por eso una de las principales claves es reducir el estrés. Hacer deporte, salir a caminar diariamente, hacer meditación… todo ello ayuda a no caer en la tentación y adelgazar.
Proteínas, grasas saludables y fibra.
“Planifica tus comidas, al tener opciones saludables disponibles y planificadas con antelación, es menos probable que recurras a estas como solución rápida”, afirma Leyre López-Iranzu y detalla que Las proteínas nunca deben faltar en la dieta. “Son nutrientes esenciales que ayudan a mantener la saciedad por más tiempo, por lo que ayuda a reducir estas opciones al mantener estables los niveles de azúcar en sangre”.
También es recomendable incorporar grasas saludables, como las que se encuentran en el aguacate, los frutos secos, AOVE«ya que ayudan a ralentizar la digestión y a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Esto puede prevenir picos de azúcar en sangre y la consiguiente caída de energía”. lo que a menudo lleva a comer dulces y nunca perder peso.
La nutricionista insiste en la importancia de añadir fibra: “Tiene la capacidad de proporcionar sensación de plenitud y saciedad, reduciendo así la sensación de hambre”. Nos explica que “la fibra ralentiza la absorción del azúcar en el torrente sanguíneo por lo que también ayuda a mantener estables los niveles de glucosa”.
A raya los antojos de adelgazar
Si te resulta imposible resistirte a estos pequeños caprichos, puedes optar por alternativas saludables como tomar yogur o skyr con frutos secos, palitos de verduras… o incluso hacer tus propias galletas de avena.
Un estudio del nutricionista australiano Jessica Sepel, señala que beber agua con una o dos cucharadas de vinagre de manzana ayuda a disminuir los antojos de azúcar. Explique que este vinagre “contiene ácidos acéticos que regulan los niveles de azúcar en sangre”.
Una alternativa a este remedio casero la encontramos en el Suplementos alimenticios. las gominolas Chic y amor con vinagre de manzana y extracto de jengibre, además, Estimula la eliminación de grasas y toxinas.gracias a la acción desintoxicante que aportan.
