Si hay algo que todos tenemos en casa, incluso si no es algo que usamos todos los días, es una sección de nuestra despensa en la que mantenemos especias o condimentos. Aunque algunos duran meses, otros son esenciales para dar un toque de sabor a lo que estamos cocinando en ese momento.
Uno de esos condimentos que la mayoría de nosotros tenemos en casa es el Pimentón rojo. Hay innumerables recetas en las que podemos incorporar esta especia. Por eso la información publicada el viernes de la Alerta de comida roja de europeo (Rasff).
Imagen de recursos de especiesPexels
El Sistema de Alerta de la Comisión Europea publicó un aviso después de recibir una notificación de las autoridades competentes en el campo de los alimentos para Países Bajos. Estos han sido aquellos que, según el aviso, Han detectado ácido tenuazónico en un lote de pimentón rojo distribuido por España.
Si solo hace unos días era el Agencia de Seguridad de Alimentos y Nutrición en español (Aesan) El que informó sobre la presencia de piezas de goma en varias verduras enlatadas distribuidas por los Países Bajos y se vende en España, ahora el aviso ocurre en reversa. El pimentón afectado por el aviso es distribuido por nuestro país y se vende en los Países Bajos.
Pimentón rojo, la especia afectada por el avisoPexels
Como se explica en el aviso de La Rasff, ha sido la propia compañía de distribución que, en un autocontrolha detectado la presencia de este ácido. Uno que, según los expertos, ha Efectos neurotóxicos horquilla potencialmente cancerígeno. Por el momento, los Países Bajos han notificado a través del sistema de alerta y El caso está pendiente de resolución.
