La exposición se puede visitar de lunes a viernes de 10 a 20 horas y los fines de semana de 14 a 24 horas.
La Editorial UNT (Edunt), junto a Humanitas, de la Facultad de Filosofía y Letras, está presente en la primera edición de la Feria del Libro de Tucumán. La reunión se inauguró ayer y se extenderá hasta el 16 de junio, en el predio de la Sociedad Rural, en Camino del Perú 1.050.
“Estamos en esta primera edición de la Feria del Libro de Tucumán en el stand 55/56”, explicó el director de Edunt, Soledad Martínez Zuccardi-. Junto a Humanitas presentamos todo el catálogo de la editorial UNT y libros de otras editoriales que vendemos en la librería”, agregó.
“Podemos destacar los últimos libros que nos llegaron de la prensa, entre ellos, la séptima edición de El arte de cocinar, que es el primer libro publicado por Edunt, cuando obtuvo el sello editorial en 2006 y que es el mejor- venta de trabajo. “Esta publicación tiene el valor agregado de las recetas originales de 1920”, destacó Martínez Zuccardi.
“El arte de cocinar” es un volumen sobre la cocina criolla internacional argentina, publicado en 1920. La obra, que cuenta con un prólogo escrito por Juan B. Terán y la introducción de Amalia Prebisch de PiossekEs una joya tanto para historiadores como para fanáticos del arte culinario.
El evento contará con la participación de más de 150 escritores de diferentes partes del país, entre ellos muchos autores tucumanos. La exposición se puede visitar de lunes a viernes de 10 a 20 horas y los fines de semana de 14 a 24 horas.
