Viviendo la Kombuchauno de los mayores productores españoles de bebida saludable, ha entrado en el grupo de supermercados”el jamón”, para la venta de su kombucha artesanal en 159 de sus establecimientos ubicados en diferentes provincias de la Comunidad Andaluza. La fabricación se realiza en la planta de Víver en Granada.
Se comercializarán las variedades Frutos Rojos, Limón y Espirulina y serán la marca de kombucha exclusiva para esta cadena de distribución. En Granada hay 4 tiendas.
Viver Kombucha comercializa su producto en 4.000 puntos de venta en toda España a través de El Corte Inglés, Carrefour, Aldi, Alcampo, Coviran, Coaliment, Masymas, Lupa, Novavenda, Eroski, Caprabo, Transgourmet Ibérica, Herbolarios Navarro, Grupo Upper, Todotodo Spar, Deza Calidad, Hiperber, BonÁrea y a través del canal Horeca. Víver Kombucha es una empresa de alimentación, con sede en Granada, que produce y comercializa kombucha ecológica elaborada de forma artesanal.
Fue fundada en mayo de 2019 por Raúl Frutos y Fernando Martín. La fábrica tiene una capacidad de producción de seis millones de botellas al año con una previsión de alcanzar los 60 millones de botellas, tras firmar una alianza estratégica con AMC Global para exportarlo a setenta centros en Europa.
La kombucha está ya presente en el 60% de la gran distribución española. España se ha convertido en el mercado de kombucha más dinámico del mundo. Europa y Víver Kombucha es la marca con mayor crecimiento del mercado en 2023.
Kombucha Artesanal
VIVER afirma que “la kombucha producida por Víver se elabora respetando los tiempos de fermentación y utilizando siempre ingredientes ecológicos de primera calidad. No contiene conservantes, aditivos ni azúcares añadidos y se distribuye sin pasteurizar y sin filtrar en envases de vidrio, siendo así respetuoso con el medio ambiente”.
El té de kombucha es una bebida fermentada que se elabora a partir de cuatro ingredientes principales: agua, té y azúcar, que se fermentan con una simbiosis de levadura y bacterias llamada scoby.
Aseguran que esta bebida no solo contiene los beneficios del té, sino que también aporta las propiedades de los alimentos fermentados, con los beneficios de antioxidantes y probióticos que estimulan la diversidad de bacterias intestinales y ayudan a la digestión. Es una alternativa saludable a los refrescos azucarados y otras bebidas alcohólicas.
Supermercados El Jamón
El grupo, fundado en 1966 en Lepe (Huelva) de Francisco Díaz y Manuela Orta, está formada por tres entidades. Dos de ellos dedicados al sector alimentario. El jamón con 261 Supermercados distribuidos entre Huelva, Sevilla, Cádiz, málaga, Córdoba y Granada. efectivo lepe (Cash & Carry) y centro de gestión y administración de la empresa, creado como centro logístico para la distribución de mercancías a tiendas.
