Los propietarios del Bridge, Murray y Melissa Smith, dicen que podría llevar ese tiempo reparar y aprobar los procesos de consentimiento para el lugar de Prebbleton.
Los paños de cocina aceitosos que se quemaron espontáneamente en una zona cercana a la cocina del restaurante provocaron el devastador incendio alrededor de las 5 de la mañana del miércoles pasado.
El fuego no se extendió al bar principal ni al área de comedor.
Mitchell Jeffery, investigador especialista en incendios de Bomberos y Emergencias de Nueva Zelanda, dijo que existe el riesgo de que se produzcan incendios por ignición espontánea cuando las telas han sido contaminadas con aceites o grasas antes del lavado, lo que puede ser común en la lavandería comercial.
“Se determinó que la causa del incendio fue la combustión espontánea de paños de cocina aceitosos. La ignición se produce debido a la lenta oxidación del aceite o residuos de grasa en el tejido. Por lo general, pasa mucho tiempo antes de que se produzca la ignición, en este caso, más de ocho horas”, dijo.
“Al lavar trapos u otros artículos que han estado expuestos a aceites: deben lavarse en agua caliente con detergente, dejarse secar completamente y asegurarse de que hayan vuelto a la temperatura normal después de secarlos antes de doblarlos o guardarlos”.
Los Smith, que también son propietarios del popular Tai Tapu Hotel (The Tap), compraron el pub el año pasado.
Se había comercializado como Armadillos antes de cerrar en 2022.
Lo renovaron y le devolvieron el nombre a El Puente.
Melissa dijo que cuando recibió la llamada, inicialmente pensó que se trataba del hotel Tai Tapu.
“Pensé que era The Tap porque recientemente tuvimos un par de falsas alarmas. Lloré y estaba muy molesta”, dijo.
Agradecieron a la comunidad por su apoyo.
