Texto: Cuba Drafting News 360
Foto: Cuba News 360
La próxima cosecha de mango en la provincia de Granma, programada entre mayo y agosto, podría repetir los problemas estructurales que han marcado años anteriores: falta de planificación, mala logística y toneladas de frutas estropeadas.
Los funcionarios del sector agrícola han reconocido públicamente la posibilidad de una parte considerable de la producción, a pesar del aumento estimado en los volúmenes de recolección.
En este sentido, Rogelio Solano Socarrás, jefe del Departamento de Marketing de la Delegación Provincial de la Agricultura, informó que se espera que recaude entre 25,000 y 30,000 toneladas de mango en esta campaña. Sin embargo, reconoció que entre el 15 de junio y el 10 de junio, cuando se alcanza el pico de maduración, se desbordará la capacidad de recolección y transporte existente en la provincia.
El problema más obvio es en la industria alimentaria, que solo puede procesar aproximadamente 5,000 toneladas, equivalente a menos del 20 % de la cosecha planificada. De esa cifra, solo 1,000 toneladas irán a la producción de compotas infantiles, según declaraciones del propio Solano al periódico provincial del estado La demanda.
En un intento por evitar el colapso, las autoridades proyectan el uso de fábricas, minindustrias, redes de mercado agrícola y otros canales que en total exigirán aproximadamente 15,000 toneladas, pero habría una gran cantidad sin un destino claro, que es paradójico en un país que cruza una grave crisis alimentaria.
Al panorama se agrega la escasez de combustible, especialmente en la producción de municipios como Bartolomé Masó, Ox arriba, Guisa, Yara y Bayamo. De hecho, la transferencia de estas áreas montañosas representa un desafío logístico que a menudo termina con la fruta abandonada en el campo.
“Estamos en la batalla para encontrar mercados y otros destinos para el resto del mango”, dijo esta misma fuente, sin especificar qué alternativas concretas se estudian o cómo se pondrán en práctica. Tampoco los detalles sobre incentivos para los productores, pagos garantizados o acceso a insumos, factores clave que han fallado en los cultivos anteriores.
Las imágenes de mangos que se podrían fuera de las fábricas de conservas se han vuelto recurrentes. La burocracia, la falta de coordinación e ineficiencia del sistema estatal nuevamente amenazan una producción que podría ser estratégica en un país donde abunda la escasez.
