Con el apoyo de una beca de la Secretaría General de Ciencia y Tecnología del Unne, el estudiante de bioquímica Silvana Torrico analiza los aceites esenciales del Cedron y la citronela que buscan alternativas naturales para combatir uno de los mayores desafíos de Salud actuales: la resistencia antimicrobiana. El trabajo también busca estandarizar métodos para obtener extractos y aceites esenciales con potencial terapéutico.
El estudiante de bioquímica y profesor en ciencias químicas y ambientales de la Universidad Nacional del Nordeste (Unne), Silvana Torrico, comenzó una investigación sobre las propiedades antimicrobianas de tres especies de plantas del género del género Cymbopogón Conocido popularmente como Cedron y Citronela.
El proyecto, respaldado por una beca de pregrado otorgada por la Secretaría General de Ciencia y Tecnología de la UNNE, busca validar científicamente el potencial medicinal de estas plantas, ampliamente utilizado en la medicina tradicional, pero eso requiere estudios rigurosos sobre su composición y efectividad.
En un contexto en el que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado la resistencia a los antimicrobianos como una de las diez principales amenazas para la salud pública mundial, la investigación de Torrico se vuelve relevante. La búsqueda de nuevas alternativas terapéuticas de origen natural podría contribuir a enfrentar este desafío.
El estudio se centrará en Cymbopogon citratus (Cedron), C. Winterianus Y C. Nard (Ambos conocidos como Citronela), tres especies de la familia Poaceae cuyos aceites esenciales se reconocen por sus diversas propiedades medicinales, incluidas las acciones antibacterianas, antibacterianas, antivirales y antioxidantes.
El proyecto de beca tiene el título de “Fitoquímica y actividad antimicrobiana de Cymbopogon citratus, C. Winterianus Y C. Nard“Y será dirigido por el Dr. Gonzalo Adrián Ojeda, profesor de investigación en la facultad de ciencias exactas y naturales y la topografía de la Unne e investigador de la bioquímica de Iquiba Nea.
“Es necesario comprender la fitoquímica (ambos aceites esenciales y extractos) y evaluar la actividad antimicrobiana de las especies recolectadas en nuestra región”, dijo Torrico.
Este requisito obedece al Dr. Ojeda- de que estas especies están confundidas, hasta el punto de hacer que coincidan en sus propiedades. Los aceites esenciales tienen un alto costo debido a su bajo rendimiento, por lo que generalmente son adulterados con aceites vegetales, compuestos sintéticos o compuestos naturales más baratos.
“No hay estudios actuales para las especies locales en sus componentes y su acción farmacológica o en su variabilidad o estabilidad geográfica, lo que podría implicar que las plantas de una especie en una región geográfica pueden ser activas y lo mismo en un totalmente inactivo diferente”.
El estudiante trabajará en el Laboratorio de Productos Naturales (LabProdnat) de la Facultad de Ciencias Exacaces y Naturales y la encuesta de Unne, un grupo de investigación con experiencia en la extracción y caracterización de compuestos bioactivos de plantas regionales.
Gracias a un acuerdo con la Facultad de Ciencias Agrícolas de Unne, el proyecto tendrá un suministro garantizado de material vegetal para llevar a cabo los estudios. Los especímenes serán debidamente identificados y depositados en el herbario de referencia del Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE).
Torrico obtendrá extractos etanólicos por maceración etanol 96 ° en una relación 1:10. Serán filtrados y limpiados en un vacío en Büchi Rotavapor. El rendimiento se obtendrá por peso seco y retendrá en el desecador hasta el uso.
A su vez, los aceites esenciales se obtendrán de las hojas por destilación por arrastre de vapor de agua. Los aceites se separarán en un tubo florentino, se secarán y retendrán en la atmósfera inerte y del congelador.
Entre los objetivos de la investigación se encuentran la estandarización de métodos para obtener y conservar aceites esenciales y de extracto, agregados a los ya indicados como la identificación de su composición fitoquímica y la verificación de sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes a través de técnicas a través de técnicas a través de técnicas in vitro.
La información lograda por el compañero será una contribución al conocimiento de la flora medicinal del noreste argentino y su aplicación potencial en el desarrollo de nuevos agentes terapéuticos frente al creciente problema de la resistencia antimicrobiana.
