Estas semillas son consideradas las reinas de los frutos secos, por la preferencia de consumo y las propiedades saludables que aportan.
Nueces. Foto de : Unsplash
El nueces, en su justa medida, ofrecen múltiples beneficios para la salud. Desde la antigüedad, las nueces, provenientes del nogal, se destacaron por sus propiedades. nutricionales y medicinales.
Es el fruto seco más consumido en el mundo, ya que es un comida versatil Se puede consumir solo o incorporar a preparaciones.
Las nueces tienen propiedades nutricionales y medicinales. Foto de : Unsplash
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Los beneficios de las nueces
Estos frutos secos son ricos en omega-3, omega 6, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y favorecen la concentración de colesterol bueno (HDL) en nuestro organismo. Sin embargo, esta no es la única propiedad que tiene sobre el organismo:
Como hemos comentado, es uno de los frutos secos que más grasa contiene (62% de su peso). Se trata de un ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir por sí solo
Aportan Omega-3, un ácido graso que el organismo no produce por sí solo. Foto de : Unsplash
Un puñado de nueces aporta 18 gramos de proteína. Sirven como combustible para los músculos, lo que los convierte en un snack ideal para deportistas y corredores.
Aporta minerales como potasio, magnesio, fósforo, hierro o zinc. Además de los múltiples beneficios asociados a ellas, las nueces son un excelente alimento para recuperarse después de correr.
Las nueces proporcionan vitaminas del grupo B, principalmente ácido fólico (B9) y B6. Estos son importantes para el buen funcionamiento del cerebro y para la producción de glóbulos rojos.
Estimulan el buen funcionamiento del cerebro. Foto de : Unsplash
Comer 30 gramos de nueces al día genera un aumento de bacterias que favorecen la salud intestinal.
Dos puñados de nueces aportan al cuerpo sentirse lleno. Esto los convierte en una alternativa a considerar para comer entre comidas principales.
100 gramos de nueces contienen aproximadamente 600 calorías. Esto los convierte en un snack ideal para comer antes de hacer ejercicio.
Las nueces proporcionan acidos grasos esenciales que mantienen la función cerebral óptima.
Aumentan la sensación de felicidad ayudando con la producción de serotonina. Foto de : Unsplash
Por tener Omega 3, ayudar con la producción de serotoninaaumentando la sensación de felicidad y bienestar.
- Fácil de incorporar a recetas
Esta fruta se puede comer. crudo o cocido. Mucha gente decide añadirlos al yogur del desayuno.
