Por Laura de la C. González Trujillo | Foto: Autor 11 de abril de 2024. Publicado en Cultura.
Matanzas, 11 abr (ACN) Diversidad de colores, tallas y bordados distinguen la muestra de servilleta que se exhibe este mes en el Museo Provincial Palacio de Junco de esta ciudad, dedicado a ilustrar el significado de estos accesorios recurrentes en la mesa como símbolos de distinción y elegancia.
Yaisel Feria Sigas, investigadora de la propuesta, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que los ejemplares exhibidos, correspondientes a los siglos XIX y XX, pertenecen a las colecciones de Artes Decorativas de la institución cultural.
De papel, en ambientes informales, o de tela para ocasiones más distinguidas, la servilleta puede ser cuadrada o rectangular, confeccionada con materiales como algodón, lino o hilo de alta absorción y poco cosida para evitar la acumulación de gérmenes en ella. destacó.
Formalizado en 1643 como un medio para retirar las partículas de comida que quedan adheridas a los labios durante el transcurso de la comida para evitar mancharse o ensuciarse, este elemento básico en la mesa presenta diferentes tipos de bordado: a mano, a máquina, con cinta. , punto de cruz, japonés, repujado o bordado en oro y plata, detallado.
A su vez, según Feria Sigas, dependiendo de la ocasión, decoración o tipo de comida, también existe un tamaño adecuado para el uso de cada servilleta, definiéndose como máximo las más grandes de 60 centímetros (cm) de largo y ancho. de elegancia, les siguen los utilizados para la cena, las comidas ligeras, la merienda y los de menor dimensión, 20 cm, destinados a los aperitivos.
Respecto a su correcta presentación, precisó que se coloca del lado izquierdo del servicio de mesa, doblado en forma de triángulo o rectangular y con el bordado visible, si lo hubiera, al tiempo que advirtió que este accesorio sólo debe ser manipulado por quien esté voy a usarlo.
Más de 300 años distinguen la función de una herramienta práctica que garantiza mantener limpios a los comensales y que, a través del bordado, agrega relieve a la tela, brillo y riqueza como una expresión creativa que va más allá del simple confort para agregar distinción y elegancia al momento.
