Como parte de un proyecto que apunta a ampliar la oferta de productos y satisfacer la demanda en el mercado nacional e internacional, Cervecería Bucanero SA inauguró ayer su segunda línea de barricas, informó la ACN.
En la sede fabril en la provincia de Holguín, Luis Miranda Bouillé, director técnico de la cervecera, confirmó que la nueva maquinaria deja a la empresa preparada para la expansión del turismo internacional, que se espera que en el país supere los cuatro millones de visitantes. por año, y posiciona a Bucanero SA como líder en el mercado de barriles en el Caribe y Centroamérica.
La inversión es considerada la mayor de las últimas dos décadas en la fábrica, tiene como principal objetivo crecer en volumen de cerveza y satisfacer la amplia demanda de turismo, gastronomía y formas de gestión no estatal en el país.
Erick Williams Abreu, director general de la empresa mixta, explicó que esta inversión, valorada en 4.000.000 de euros, duplica el rendimiento de la planta cervecera.
Dijo que la línea, junto con otras de su tipo, tendrá una capacidad de producción de hasta 475.000 hectolitros, alrededor de 5.000.000 de cajas de cerveza al año.
Agregó que cada barril tiene una capacidad de 30 litros, y su uso mejorará la experiencia de consumo, al ofrecer mayor diversidad de la bebida en los dispensadores de restaurantes, bares y hoteles, con la oportunidad de ofrecer varias marcas simultáneamente a los clientes. clientes, entre ellos Cristal, Cristal Extra y Bucanero.
Dentro de la estrategia de comercialización del producto, puntualizó, se utilizarán dispensadores de doble disparo y de sobremesa, paralelamente se realiza inversión en cristalería, aparatos de frío, bandejas y dispensadores, y la instalación de 1.800 equipos de este tipo, de los cuales 863 son destinado al turismo.
Pese a esta inversión, Bucanero SA no dejará de producir en los demás formatos y, según informó su Director General a Prensa Latina, además de esta segunda línea de barricas, planea, en los próximos dos años, restablecer la capacidad de la botella. línea.
Explicó que, para este proyecto, en primer lugar se reemplazará la etiquetadora, la llenadora y los transportadores de botellas, lo que permitirá duplicar el volumen de cervezas y maltas.
Con el uso de barriles y botellas, la empresa promueve el uso de envases circulares, destacó Williams Abreu, quien destacó que estas formas de comercialización ratifican el compromiso con el reciclaje y el cuidado del medio ambiente.
Miranda Bouillé explicó que la cervecería trabaja intensamente para reducir su demanda de agua, energía y emisiones de dióxido de carbono.
Actualmente la empresa cuenta con un portafolio que incluye maltas Cacique, Mayabe, Cristal, Bucanero y Bucanero, así como productos premium maltas Bucanero Max, Cristal Extra y Perla Negra.
En la inauguración participó Alberto López Díaz, Ministro de la Industria Alimentaria, así como otros representantes de esta industria en el país.
