La guerra entre las cadenas de supermercados y la industria alimentaria se intensifica. En pleno crecimiento de la marca blanca, a punto de alcanzar el 50% de cuota de mercado, y tras las salidas de los productos Pepsico de Carrefour y Bimbo de Día, ahora es Mercadona quien toma la iniciativa. La cadena valenciana ha comunicado al Grupo Pascual la retirada de su leche del lineal, conservando por ahora únicamente la marca de zumo Bifrutas y la marca de agua mineral Bezoya.
Fuentes del mercado consultadas por este diario aseguran que Mercadona seguirá comercializando la leche de Pascual en Burgos y Segovia por su especial incidencia en la zona, aunque la empresa láctea teme que sus productos también puedan acabar siendo retirados en los supermercados de estas dos. provincias. Mercadona insiste, sin embargo, en que “lo único que se ha retirado son las leches básicas, porque siguen siendo proveedores de bebidas vegetales y otros productos”. La cadena valenciana también recuerda que “lo que hemos hecho es dejar los productos donde los reclama el patrón”, en referencia a los clientes.
De hecho, En el sector se han levantado las alertas por el temor a que se repita lo ocurrido en 2008, cuando la empresa que preside Juan Roig retiró del mercado múltiples referencias para bajar los precios. Ante la subida de los precios de los alimentos entonces, en una proporción mucho menor, en cualquier caso, que ahora, Mercadona puso en revisión toda su línea, las 9.000 referencias que había entonces. Y optó por retirar un total de 800, la mitad de marcas propias y la otra mitad de fabricantes. Mercadona explicó meses después, en febrero de 2009, que había conseguido reducir el precio de la cesta de la compra de sus clientes una media del 10% en los últimos cuatro meses tras la puesta en marcha de este “plan de optimización de costes”. .
Precedentes
Pero la cadena valenciana no es la única que está moviendo ficha. El pasado mes de enero, Carrefour anunció la retirada de todos los productos de PepsiCo (Pepsi, Matutano, Laicos, Cheetos y Alvalle entre otros) de sus lineales en Francia, España, Italia y Bélgica. Es una medida, el gigante de la distribución llegó incluso a anunciarse en las estanterías de los supermercados franceses, acusando a Pepsi de un “aumento de precios inaceptable”. A finales de enero, Dia también optó por retirar de sus tiendas todos los productos del grupo mexicano Bimbo. Así, sacó a relucir no sólo la marca más conocida de la marca, sino también otras marcas como donas cualquiera donettes.
Ante el continuo aumento de precios, la marca de distribuidor ha alcanzado niveles nunca antes vistos en España. Según datos de Kantar, Su peso en el gasto total en gran consumo ha pasado del 38,5% en 2021 al 43,7% en 2023, porcentaje que otra consultora, NIQ, la antigua Nielsen, eleva incluso al 48%. Apretándose el cinturón, los españoles han dado la espalda a las marcas del fabricante, sustituyéndolas por las del distribuidor, más económicas y con un surtido que las cadenas no han dejado de aumentar. Según datos de Kantar, todos los operadores ampliaron su surtido propio en 2023 y, aunque Eroski, Alcampo y Consum fueron los que más sumaron, el mayor peso de estos productos en su facturación lo presentaron Lidl (82,1%), Mercadona (74 ,8%) y Aldi (69,3%).
Despidos
Este crecimiento de las marcas privadas está produciendo una ola de despidos en la industria, con más de 1.300 puestos de trabajo ya eliminados en los últimos dos años. La última en anunciar ayer un ajuste fue Coca-Cola Europacific Partners, la embotelladora del gigante de los refrescos, que presentará un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) para hasta 85 trabajadores de los centros de atención al cliente, la mayoría en Esplugues de Llobregat (Barcelona). , pero también en Madrid. La empresa, que justifica su decisión por motivos organizativos, centralizará estos servicios en Bulgaria, donde los costes laborales son mucho más bajos. Es un ajuste pequeño teniendo en cuenta que Coca-Cola emplea a un total de 3.900 trabajadores en España, pero se suma a una ola de despidos en el sector desde finales de 2022 provocada por la caída de la demanda.
El primero en actuar fue Pepsico, el gigante de los refrescos y snacks propietario de marcas como Pepsi, Lay’s, Ruffles y Cheetos. En diciembre de 2022, la empresa llegó a un acuerdo con los sindicatos que supuso la salida de 545 trabajadores. entre fábricas y oficinas centrales. Se trata del mayor ajuste realizado desde entonces, justo un año antes de que Carrefour decidiera expulsar a todas las marcas de la multinacional norteamericana en Francia, España, Italia y Bélgica tras denunciar que había llevado a cabo un “aumento inaceptable de precios”. “.
Pero el goteo no ha terminado. El pasado mes de enero, el juzgado mercantil número dos de Girona ordenó el cierre definitivo de Artigas Alimentaria, histórica empresa cárnica. de esta provincia catalana que entró en quiebra el año pasado. Unos días antes, Danone y Bimbo también anunciaron ajustes. El primero va a cerrar la planta de Parets del Vallès (Barcelona) y aunque su objetivo es impulsar la reindustrialización a través de un comprador para la fábrica, el cierre supondrá la salida de 157 empleados. Bimbo informó a los trabajadores del cierre de su fábrica de El Verger, en Alicante, prácticamente al mismo tiempo que quedaba fuera de los lineales de la cadena de supermercados Dia, con la que no ha conseguido llegar a un acuerdo.
