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El consumo equilibrado de frutas, verduras, legumbres y diferentes tipos de carnes conforman la pirámide alimenticia saludable que debemos consumir en nuestra dieta diaria, lo que nos permitirá Adquirir los nutrientes y vitaminas necesarios para mantener nuestro organismo sano. y lleno de energía. Entre toda la variedad de opciones que se pueden elegir, la Universidad de Harvard destacó una por encima del resto, que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y algunos tipos de cáncer; se trata de los guisantes.
Aquellos Las legumbres suelen estar presentes en las alacenas de todos los argentinos. Una lata de este alimento es demasiado barata y su valor nutricional es muy rico, por lo que la institución académica estadounidense destacó que podría convertirse en protagonista de nuestros platos, al menos cuatro veces por semana.
Los guisantes son un alimento que integra a la familia Fabáceas cualquiera leguminosas y que son una fuente económica de Proteínas, vitaminas, carbohidratos complejos y fibra.. Un estudio de dicha Universidad indicó que su ingesta debe ser la base de los menús diarios, ya que se puede combinar con otros alimentos y su sabor es bastante aceptado.
Ser rico en fibra y proteínas.generar en el cuerpo un efecto de saciedad, ideal para el control de peso y un consumo nutricional equilibrado. Incluso son ricos en minerales como hierro, vital para el transporte de oxígeno en el cuerpo, y zinc, que fortalece el sistema inmunológico.
¿Por qué consumir guisantes cuatro veces por semana según Harvard? En su análisis destacaron que son buenos para la salud del cerebro, ya que poseen sustancias que favorecen tu salud. 100 gramos de estas legumbres aportan 3,3 gramos de hierro, lo que favorece la producción de hemoglobina y previene la anemia.
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