La Habana/De los 8.023 guajiros que firmaron contrato con el Estado este año en Camagüey, más de la mitad -unos 4.198- han dejado de entregar leche diaria a la provincia y, de ellos, 1.792 “no entregan ni un solo litro”. La situación, que agrava la ya menguante producción del territorio ganadero por excelencia de la Isla, fue denunciada este jueves por la prensa oficial.
“La provincia sigue apostando por incrementar la entrega de leche a la industria, aunque a finales de mayo no logró el despegue definitivo que se esperaba”, lanza el ataque el diario local. Adelante, que no perdona a los ganaderos “apáticos” ni a las autoridades que dejen pasar las trampas campesinas y no exijan “un aumento en la entrega”. Encabezando la lista se encuentra el municipio de Guáimaro.
“Se aprecia la tendencia negativa. De enero a mayo los volúmenes recolectados del calendario actual fueron 11.158.000 litros frente a los 13.320.000 del año pasado en la misma fecha”, señala el medio. El motivo de la baja de más de dos millones de litros, agrega, es que las autoridades no tienen la mano suficientemente fuerte con los ganaderos, “sabiendo que en cada territorio de la provincia se conoce a personas que muestran apatía o desinterés por sus productos”. . respectivos aportes a la economía nacional”.
El diario incluso afirma que “los precios pagados a los productores no pueden ser la razón”, pese a que en numerosas ocasiones los propios guajiros han señalado las bajas cantidades de Acopio como una de las razones fundamentales por las que les resulta difícil la ganadería. improductivo. Pero Adelante Insiste: les pagan 38 pesos, “el máximo por litro”, e incluso hay un estímulo para quienes tienen un desempeño superior, 70 pesos por litro.
Sin embargo, los medios de comunicación no ignoran el precio de la leche en el mercado informal, que aporta muchos más beneficios a los agricultores.
Sin embargo, los medios no ignoran el precio de la leche en el mercado informal, que trae muchos más beneficios a los agricultores y les permite -a diferencia de los precios de Acopio- cubrir los gastos que incurren en sus fincas. “Habrá que revisar por qué a los morosos les cobran 114 pesos por cada litro no entregado, porque no es un secreto que lo venden en el mercado informal a 160-170 e incluso en algunas calles de la ciudad, como Industria, preguntaron. clientes por 200 pesos, lo aprovechan a su favor”, señala el artículo.
Además, señala, los “altibajos” de la producción y los problemas en la refrigeración por apagones han provocado que a niños menores de siete años solo se entregue leche de la canasta regulada, mientras que el producto ha desaparecido de las dietas médicas.
Las autoridades, según el medio, no pierden la esperanza de que en lo que queda de año, y aprovechando la primavera -etapa óptima para la producción- la industria aumente de los 200.000 litros diarios que se entregan actualmente a los 360.000 que se entregan actualmente. Ha sido logrado. en otras ocasiones. La situación, sin embargo, deja por los suelos las expectativas de poder alcanzar los 52 millones de litros propuestos para 2024, una meta muy inferior a la de 2023, que preveía 69 millones, aunque sólo se produjeron 42.
A principios de este año, cuando AdelanteReveladas esas cifras, las causas de la caída de la producción en 2023 fueron otras: el salario en la industria “es muy inferior a los que ofrecen otras formas de gestión económica, especialmente las no estatales”. En concreto, las autoridades habían prometido un salario mensual promedio de unos 5.000 pesos que terminó siendo menos de 3.400 pesos. “La productividad era del 25%”, afirmó en ese momento el diario provincial. Los salarios no han cambiado, pero este año son los productores los responsables.
