El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cámara de Frigoríficos de la provincia de Santa Fe (CAFRISA) acordaron una agenda de trabajo conjunta que beneficia a los establecimientos cárnicos de la provincia.
Durante el encuentro se presentaron las nuevas autoridades del Centro Regional Santa Fe del Senasa y se expresó el interés de fortalecer las relaciones entre ambas instituciones y trabajar en conjunto para beneficiar las condiciones de los establecimientos frigoríficos de la provincia para obtener un estatus sanitario único.
También se propuso la implementación de un escenario de mejora continua en las plantas frigoríficas bajo la supervisión del Senasa y la capacitación tanto de los equipos de calidad de las plantas frigoríficas como de los Servicios de Inspección Veterinaria destacados en las plantas.
Del encuentro que se desarrolló en las instalaciones del Centro Regional Santa Fe del Senasa, en la capital provincial, participó el director regional, Oscar Antille; Por parte de CAFRISA estuvieron presentes el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Luis Racca, y su presidente, Sergio Rodríguez; Antonio D’angelo y representantes del Consejo de Administración de la entidad.
