En su reciente lista, Time Out nombró a NápolesItaliacomo la mejor ciudad gastronómica del mundo al 2024. Destacada como el lugar de origen del pizzala ciudad se destacó por sus delicias culinarias como ragú napolitano y el sfogliatella. “La comida lo es todo cuando viajas”, explicó. Gracia Barbael editor de viajes de la revista, en una entrevista con Viajes CNN.
“La comida es sin duda una parte importante de nuestra cultura”, dijo. Andrea Vivianidueño de la pizzería San Maradona en NápolesY añadió que reducir la ciudad únicamente a su oferta culinaria sería un desperdicio.
Se acabó el tiempo hizo esta clasificación encuestando a miles de residentes urbanos en todo el mundo. Los participantes evaluaron las opciones gastronómicas de su ciudad, desde la calidad hasta la asequibilidad, lo que les permitió identificar la ciudad con mejor puntaje en cada país. “Un buen (o mal) plato puede hacer o deshacer un viaje”, añadió Beard, subrayando la importancia de la comida en las experiencias de viaje.
El segundo lugar en este ranking fue para Johannesburgo, Sudáfrica. El escritor gastronómico Thando Moleketi-Williams recomendó a los visitantes explorar Braamfonteinun animado barrio céntrico y otros lugares como el bar de vinos Mamakashaka y Friends en De Beer Street.
Por otro lado, Lima, Perúocupa el tercer lugar, destacando por sus platos emblemáticos como cebiche y el arroz con pollo. El Restaurante Centralrecientemente nombrado número uno en los premios Los 50 mejores restaurantes del mundo 2023También recibió una mención especial por su excelencia culinaria.
ciudades como Ho Chi Minh (Vietnam), Beijing (Porcelana) y Bangkok (Tailandia) completaron los seis primeros, todos “experimentando un renacimiento culinario”. La lista también incluye Kuala Lumpur (Malasia), Bombay (India) y Dubái (Emiratos Árabes Unidos) entre sus diez primeras posiciones.
Portland, Oregon Es la ciudad mejor clasificada de los Estados Unidos, ocupando el décimo lugar. Se acabó el tiempo Destacó su famosa pizza, que lleva ingredientes típicos del taco.
En eso Reino Unido, Liverpool Quedó justo fuera del top ten, en la posición número once. La ciudad es conocida por su plato típico, de Liverpoolun guiso elaborado generalmente con ternera o cordero. Alicia Porteroun escritor radicado en la ciudad, mencionó varios nuevos emprendimientos gastronómicos en la región, como el restaurante Manifiestoincluido en la guía Michelin.
Para preparar el ranking, Se acabó el tiempo se basó no sólo en la calidad, sino también en asequibilidad, garantizando que los viajeros de todos los presupuestos puedan acceder a comidas de buena calidad. Esto se refleja en ciudades como Medellín Colombia)que ocupó el duodécimo lugar, y Sevilla España), en decimotercera posición. Ambas ciudades fueron reconocidas por su vibrante escena culinaria y platos típicos a precios razonables.
A nivel global, otras ciudades que destacan en este ranking son Oporto (Portugal), Marrakesh, Marruecos) y Lyon (Francia). Cada una de estas ciudades ofrece una experiencia única y auténtica en cuanto a gastronomía se refiere, desde comida callejera hasta alta cocina.
Sydney, Australia), Montreal Canadá), Osaka, Japón) y Copenhague, Dinamarca) También aparecen en la lista, completando las veinte primeras posiciones. Cada una de estas ciudades fue seleccionada por ofrecer “buenas comidas a precios razonables”según el crítico de Time Out, Beard.
- Nápoles
- Johannesburgo
- Cal
- Ho Chi Minh
- Beijing
- Bangkok
- Kuala Lumpur
- Bombay
- dubái
- portland
- Liverpool
- Medellín
- Sevilla
- Oporto
- Marrakech
- León
- Sídney
- Montréal
- Osaka
- Copenhague
