La receta para hacer un flan impecable en la airfryer

El proceso es muy sencillo y realmente sólo consta de tres pasos. Lo que no cambia con la forma tradicional de preparar natilla hogar es que hay que tener cuidado al manipular el caramelo, ya que puede quemarte si no tienes cuidado.

Ingredientes del flan de huevo Air Fryer

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• 5 huevos
• 500ml de leche
• 180 g de leche condensada o 80 g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua

Preparación de flan de huevo para freidora

1. Vierte el azúcar con la cucharada de agua en una sartén caliente para que se forme el caramelo.
2. Una vez listo, viértelo en el molde o moldes individuales en los que vas a cocinar el flan y reserva.
3. Mezclar bien los huevos con la leche, el azúcar o leche condensada y la vainilla.
4. Vierte la mezcla en el molde, que debe ser apto para freidora
5. Calentar el freidora en modo “hornear” durante 5 minutos
6. Introduzca el molde en el freidora durante 18 minutos. Si al retirarlo le falta firmeza déjalo actuar otros 5 minutos.
7. Mantén el flan tapado en el refrigerador hasta el momento de servir. Se puede desmoldar para una mejor presentación.