El consumo mundial de vino cayó el año pasado a su nivel más bajo desde 1996, ya que la inflación elevó los precios a niveles récord, disuadiendo a los consumidores que ya enfrentan un menor poder adquisitivo, dijo el jueves la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
La OIV, con sede en París, estimó el consumo mundial de vino en 2023 en 221 millones de hectolitros (mhl), un 2,6% menos que en 2022 y un 7,5% menos que en 2018. Un hectolitro equivale a 133 botellas de vino estándar.
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Las tensiones geopolíticas, en particular la guerra en Ucrania, y las crisis energéticas posteriores, junto con las perturbaciones en la cadena de suministro mundial, provocaron mayores costos de producción y distribución, lo que, a su vez, provocó aumentos significativos de los precios para los consumidores de vino, lo que frenó la demanda general, la dijo la OIV.
La caída de la demanda el año pasado fue especialmente grande en China, estimada en -25%.
Si bien el consumo de vino chino había aumentado considerablemente a principios de siglo en consonancia con una clase media en crecimiento, perdió más del 60% en los últimos cinco años, hasta 6,8 millones de hl, debido a las restricciones de la COVID-19 y a las presiones sobre los precios, que tendieron a tener un mayor impacto. efecto en mercados más jóvenes como China, dijo a los periodistas el director general de la OIE, John Barker.
En términos de comercio, el volumen total de intercambios de vino cayó un 6,3% hasta 99 Mhl, pero sólo un 4,7% en valor hasta 36.000 millones de euros (38.600 millones de dólares), ya que el precio medio de un litro de vino alcanzó un récord, dijo la OIV.
La OIV rebajó aún más su estimación para la producción de vino del año pasado hasta los 237 millones de litros, desde una estimación media inicial de 244 millones de litros publicada en noviembre pasado, un 10% menos que la producción de 2022 y la más baja en más de 60 años.
La fuerte disminución se debe al mal tiempo, incluidas las heladas tempranas, las fuertes lluvias y la sequía, junto con enfermedades fúngicas generalizadas en los hemisferios norte y sur.
Italia produjo su vino de añada más bajo desde 1950, con 38,3 Mill. hL, más del 23 % menos que el año anterior, perdiendo así su liderazgo vitivinícola frente a Francia.
Para 2024, las estimaciones preliminares para el hemisferio sur apuntaban a un repunte en los dos mayores productores, Australia y Argentina, después de una fuerte caída el año pasado, pero se mantendrían un 4% y un 6%, respectivamente, por debajo del promedio de 2018/23.
Una primavera fría y una cosecha tardía llevarían a Chile a producir menos vino por tercer año consecutivo, un 17% menos en promedio.
