- Por Christine Butler
- Noticias de la BBC, Cornualles
Hace 5 minutos
Fuente de imagen, Estación de bomberos de la comunidad de Liskeard
Equipos de bomberos de todo Cornualles fueron llamados al incendio el año pasado.
Una popular tienda de pescado y patatas fritas de Cornualles reabrió sus puertas 10 meses después de que un incendio catastrófico arrasara el edificio.
El restaurante Coddy Shack y de comida para llevar en Looe fue destruido por el incendio el año pasado.
Los propietarios afirmaron haber resucitado “como el ave fénix de sus cenizas” y han ampliado el negocio, la carta y el horario de atención.
Han agradecido a la comunidad local su apoyo tras el incendio.
Fuente de imagen, Estación de bomberos de la comunidad de Liskeard
Los bomberos utilizaron una plataforma de escalera aérea para dirigir el agua a los puntos críticos.
Una ráfaga de llamadas telefónicas los despertó en las primeras horas de la mañana y se apresuraron al lugar para averiguar qué estaba pasando.
Fuente de imagen, La cabaña de Cody
El restaurante de pescado y patatas fritas Coddy Shack quedó devastado por el incendio
La señora Bond recordó: “Cuando llegamos aquí ya había desaparecido, no quedaba nada.
“Perdimos 15 años trabajando de la noche a la mañana, fue catastrófico.
“Teníamos un equipo de 30 o 40 personas que se quedaron sin trabajo, es algo que nunca antes habías experimentado”.
Los trabajos de reconstrucción comenzaron de inmediato: ahora los Bond han instalado una nueva cocina de última generación y están pensando en ampliarlo de un restaurante de 60 asientos a 100 asientos, así como en crear una nueva zona de terraza.
Hannah y Jason Bond tienen planes ambiciosos para ampliar el reconstruido Coddy Shack
Bond dijo: “Un cliente nos dijo que éramos como un fénix resurgiendo de las cenizas y creo que es una analogía brillante, eso es exactamente lo que somos”.
Agradeció a la comunidad por su apoyo y dijo: “Los clientes han sido increíbles, el apoyo que hemos tenido ha sido simplemente increíble.
“La cantidad de personas que se han ofrecido a acercarse y echar una mano ha sido realmente especial”.
