MANILA, Filipinas – El arroz, el alimento básico que alimenta a millones de hogares en Filipinas, se está acercando a una tasa de inflación históricamente alta que pronto podría superarse, ya que se espera que los precios del arroz aumenten “fuertemente” hasta mediados de 2024.
Los precios del arroz siguen subiendo, ya que la inflación del arroz se sitúa en el 24,4% en marzo de 2024, a pocos centímetros del máximo histórico del 24,6% en febrero de 2009. El estadístico nacional Dennis Mapa proyectó que la inflación del arroz podría aumentar hasta julio.
“La expectativa es que en realidad aumentará fuertemente hasta julio debido al efecto base, a menos que realmente haya alguna intervención. na mangyayari sa mercado na biglang bababa ‘yung presyo (en el mercado que hará bajar el precio)”, dijo Mapa en una conferencia de prensa el viernes 5 de abril. “Wala kami nakikita sa ngayon (No vemos eso en este momento)”.
La inflación del arroz podría desacelerarse un poco en agosto, pero Mapa señaló que la cifra aún puede ser de dos dígitos.
Aquí hay una instantánea del precio promedio de mercado de 1 kilogramo de arroz en marzo de 2024 frente a marzo de 2023:
- Fresado regular: P51.11 frente a P39.90
- Arroz bien elaborado: P56,44 frente a P44,23
- Arroz especial: P64,75 frente a P54,0
Además de los aumentos interanuales, el arroz también se encareció en marzo respecto a febrero:
- Fresado regular: P51.11 frente a P50.44
- Arroz bien elaborado: P56,44 frente a P55,93
- Arroz especial: P64,75 frente a P64,42
¿Qué está impulsando esto? Según el Estadístico Nacional, los factores incluyen el alto precio del arroz en el mercado mundial, los efectos de El Niño y los efectos de base. En este caso, los efectos de base se refieren a cómo los precios relativamente bajos del arroz del año pasado exageran los precios de la tasa de inflación del arroz de este año, ya que los precios se comparan con esa base baja.
Sin embargo, Mapa señaló que incluso si se observa el precio del arroz mes a mes, aún se puede ver que los precios aumentan. Según la Autoridad de Estadísticas de Filipinas, esto también se debe a que los precios tanto del palay como del arroz siguen aumentando.
“Ang nakikita talaga natin dito ay ‘yung precio mundial kasi, ‘yung presyo ng bigas sa mercado mundial ay continuamente tumataas. Medyo apretado ‘yung suministra sa mercado mundial, y esto crea un impacto en nuestro precio local del arroz,” él dijo.
(Lo que estamos viendo es que el precio del arroz en el mercado mundial aumenta continuamente. La oferta en el mercado mundial es un poco escasa y esto crea un impacto en el precio local de nuestro arroz).
Algunas granjas sin acceso a riego también están preocupadas por el efecto que El Niño podría tener en la producción de sus granjas.
“Mayo áreas tayo, tierras de cultivo, na ang mga agricultores natin ay nagsabi na may mga daño(Hay zonas, campos de cultivo, donde nuestros agricultores dicen que hay daños)”, añadió. “Veremos el impacto de esto en el segundo trimestre”.
El precio del arroz tiene el mayor peso a la hora de determinar la tasa de inflación, concretamente el 8,87% de toda la cesta de productos básicos utilizada para evaluar la inflación. El efecto del arroz sobre la inflación es aún más pronunciado para los hogares de ingresos más bajos, con un peso del 17,9%.
Eso significa que los cambios en el precio del arroz pueden hacer oscilar la inflación en cualquier dirección. Para demostrarlo, la inflación del arroz fue responsable de 1,8 puntos porcentuales de la tasa de inflación del 3,7% de marzo. En lo que respecta a la inflación para los hogares del 30% de ingresos más bajos, la inflación del arroz contribuyó a 3,7 puntos porcentuales de la tasa de inflación del 4,6% que experimentaron en marzo. – Rappler.com
