Día de la Salud
Los suplementos vitamínicos son un gran negocio: los estadounidenses gastan alrededor de 45 mil millones de dólares de los más de 177 mil millones de dólares gastados en todo el mundo en píldoras, gomitas y polvos para mejorar la salud.
Alrededor de 59 millones de estadounidenses consumen regularmente algún tipo de vitamina o suplemento, gastando un promedio de 510 dólares al año.
Pero la mayoría de la gente desperdicia ese dinero, dicen los expertos.
Una dieta diaria equilibrada proporciona todos los nutrientes que una persona normalmente necesita para mantener la salud, dijo Matthew Silvis, vicepresidente de operaciones clínicas de Medicina Familiar y Comunitaria de Penn State Health.
“Si tiene una dieta equilibrada y puede comer alimentos nutritivos (frutas, verduras, etc.), no necesita un multivitamínico ni un suplemento nutricional”, dijo Silvis en un comunicado de prensa.
“La respuesta general es que la mayoría de la gente no las necesita, a pesar de lo multimillonaria que es la industria de las vitaminas. Pero hay poblaciones de personas que sí necesitan considerar un multivitamínico o un suplemento. Y eso es individualizado”, continuó. .
Algunos ejemplos de personas que sí necesitan suplementos específicos son:
Las mujeres embarazadas necesitan ácido fólico para prevenir defectos de nacimiento.
Personas mayores con osteoporosis que pueden beneficiarse de los suplementos de calcio y vitamina D.
Veganos o celíacos que necesitan un multivitamínico para complementar los nutrientes que no absorben de su dieta.
Los atletas de alta intensidad que participan regularmente en entrenamientos extenuantes y competencias intensas también podrían estar justificados para recurrir a algunos suplementos, dijo Silvis, quien también trabaja como director médico de medicina deportiva de atención primaria para Penn State Health.
“Los jugadores de hockey profesionales queman una cantidad increíble de combustible todos los días de la semana. Observamos su ingesta de proteínas y no hay manera de que coman suficiente pollo, bistec y proteínas para compensar esas pérdidas y no podemos permitir que pierdan masa muscular. R. A menudo complementan con batidos de proteínas porque es una manera rápida y fácil de mantener su ingesta de proteínas”, dijo.
Sin embargo, eso no incluye a la gente común que practica atletismo como pasatiempo, dijo Silvis.
“¿Todos los deportistas necesitan beber batidos de proteínas? De nada. Tu hijo en un equipo de tee-ball no necesita un batido de proteínas”, dijo.
Silvis dijo que es mejor hablar con un médico sobre si necesita una vitamina o un suplemento antes de dirigirse al centro de nutrición, farmacia o supermercado más cercano.
Si el cuerpo no necesita un nutriente concreto, lo más probable es que elimine el exceso.
En pocas palabras, el dinero gastado en la mayoría de los suplementos innecesarios se va directamente por el retrete.
“Si llevas una dieta equilibrada, literalmente orinas las vitaminas y minerales que tomas con el multivitamínico. Sólo se puede absorber una cantidad limitada y una vez superado ese límite, la vitamina se excreta”, explicó Silvis.
“Por lo tanto, la idea de que si algo es bueno, más debe ser mejor no es cierta”, añadió.
Por ejemplo, según Silvis, no hay evidencia de que tomar mucha vitamina C prevenga los resfriados, y hay poca evidencia de que ayude a acelerar la recuperación.
“Existe mucho debate sobre si la vitamina C realmente cambia la duración de la enfermedad. Pero al igual que con otras vitaminas, si se lleva una dieta sana y equilibrada con frutas y verduras, se cubrirán las necesidades dietéticas día tras día”, afirmó Silvis.
Lo que es peor, las personas pueden causar un problema de salud si toman demasiada cantidad de ciertas vitaminas, advirtió.
Por ejemplo, demasiada vitamina A puede causar una condición tóxica llamada hipervitaminosis, que puede causar cambios en la visión y la piel, dolor de huesos e incluso daño hepático.
Si una persona tiene la intención de tomar suplementos, debe asegurarse de que lo que tome sea lo más seguro posible, dijo Silvis.
Al comprar vitaminas, los consumidores deben buscar la marca de verificación de la Farmacopea de los Estados Unidos en el producto para asegurarse de que lo que aparece en la etiqueta esté realmente en el producto, recomendó Silvis.
Las personas que compran potenciadores del rendimiento deportivo deben buscar productos aprobados por NSF Certified for Sport, una organización sin fines de lucro que exige estándares estrictos para los suplementos, dijo Silvis.
“Esos son los controles y contrapesos que se pueden ofrecer a los pacientes. Porque hay estantes y estantes y pasillos y pasillos de opciones cuando vas a la tienda”, dijo Silvis. “Entonces, si no doy a la persona el conocimiento de qué buscar, tanto en términos del contenido de la vitamina o suplemento como para asegurarme de que será seguro para el paciente, entonces no Creo que he hecho mi trabajo”. “.
FUENTE: Penn State Health, comunicado de prensa, 20 de marzo de 2024
