Experto en longevidad dice qué comer cada día para llegar a los 100 años o más

Las personas que tienen el deseo de vivir muchos años saben que no se trata sólo de longevidad sino de salud. En ese sentido, la comida puede marcar la diferencia. Un experto en el tema, en Italia, se dio a la tarea de descubrir Cuál es la dieta ideal para sumar más años de calidad.

Valer Longo, director del Laboratorio de Cáncer y Longevidad del Instituto de Oncología Molecular IFOM, en Milán, Italia, ha estudiado las razones por las que las personas viven más tiempo, principalmente en regiones como Molocho y Calabria, y descubrió una fórmula para llegar a los 100 años o más.

Italia es uno de los países que tiene varias zonas azules, es decir, regiones donde se registra que la gente vive más que la mayoría. Una de las conclusiones más destacables al respecto es que siguen una dieta específica.

El especialista compartió con los medios CNBC que si quieres vivir más debes seguir la dieta de la longevidad que no sólo es variada sino muy saludable. Estas son sus características:

El especialista también recomendó ayunar regularmente durante 12 horas diarias., cinco días a la semana. Por ejemplo, comer sólo a las 8 de la mañana y a las 8 de la noche. En ese caso, lo mejor es seguir una dieta rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas y carbohidratos.

¿Qué no comer si quieres vivir más?

Además de seguir la dieta anterior, la experta señala que Es igualmente importante tener claro qué no debes comer, Bueno, estos hábitos también pueden marcar una gran diferencia.

En ese sentido, afirmó que las personas entre 20 y 70 años deben evitar el consumo de carne, eso incluye carnes rojas y blancas, es decir, pollo. También aseguró que solo se debe consumir un máximo de tres huevos a la semana. y muy poco queso.

Otra recomendación es Evite lo que él llama las 5 P. es decir, los siguientes alimentos:

La razón de lo anterior es que estos alimentos, que se consumen en exceso, Se convierten en azúcar muy rápidamente.