Evitar romper la cadena de frío alimentaria es crucial para frenar el crecimiento de posibles patógenos fomentados por las altas temperaturas, especialmente en verano. Por tanto, limitar una posible intoxicación alimentaria pasa por elegir el mejor método de enfriamiento. Uno de los más seguros y eficientes son los bloques de hielo para el congelador. Tanto para usar en casa como para llevar en neveras portátiles al campo, a la piscina o a la playa.
En Escaparate de EL PAÍS Hemos profundizado en el amplio catálogo de Amazonas para encontrar un bloque de gel congelado de calidad. Y lo hemos encontrado en la marca Magic Gel. Con más de 2.600 reseñas y un calificación promedio de 4.6 de 5 estrellassu popularidad está aumentando en la plataforma online y se vende en un lote de cinco capas de hielo.
“Compré el set para llevar biberones de leche materna en una hielera por varias horas y se mantienen fríos sin problema, incluso los volví a meter en el congelador aún congelados. Lo recomiendo sin duda”, explica un usuario. Otros compradores se refieren a ellos como “muy prácticos”, “cómodos de usar”, “ligeros” e ideales para enfriar alimentos de manera uniforme, por ejemplo, en loncheras con compartimentos.
Diferentes usos de los bloques de congelación
Este tipo de bloques de hielo para el congelador Son tan versátiles que se pueden utilizar en cualquier contexto y lugar. Por ejemplo, en la lonchera que utilizamos para el almuerzo en la oficina, para ir de excursión, en viajes largos en coche o para acampar. Además, al estar clasificados por colores, podrás elegir mejor los alimentos a conservar de un vistazo:
- El color azul se puede utilizar con helado, yogur o leche.
- El color verde combina mejor con frutas y verduras.
- El color rosa se puede combinar con pescado.
- El color verde, en cambio, con bebidas energéticas, cervezas o vino.
Además, y según algunos usuarios, la rapidez con la que recogen el frío es tan grande que en menos de una hora estos bloques de gel helado son capaces de cumplir perfectamente su función refrescante. Su tamaño cuadrado, por cierto, se asemeja al de un sándwich: sólo 13 centímetros. “Tienen el tamaño justo para llevar en un frigorífico pequeño, como los que sirven para llevar el almuerzo”.dice otro usuario.
Bloques de congelación de gel mágico: hasta ocho horas de enfriamiento
Estas cinco pequeñas bolsas de hielo para el congelador hechas de gel retienen muy bien el frío y son más resistentes y seguras que las bolsas de hielo tradicionales. Este lote de productos, en concreto, prolonga su efecto frío, sin dificultad, durante una jornada laboral completa. Tienen un diseño ligero, compacto y fácil de manejar al incluir un agujero en su parte central.
“Lo principal es que mantienen muy bien el frío. Los dejé afuera para ver cuánto tiempo permanecían fríos y duraron más de lo prometido. No esperaba que permanecieran fríos tanto tiempo al aire libre. Los bloques son delgados, por lo que son fáciles de colocar a los lados de la comida, de la mochila o del refrigerador”.indica, satisfecho, un usuario.
Preguntas frecuentes sobre bloques de hielo en gel para congelador
¿Los bloques de gel para congelador son fáciles de limpiar?
Así es como es. Sus materiales están preparados para no dejar manchas en sus superficies y se pueden limpiar tanto en seco como en húmedo.
¿Cuánto tiempo puede tardar en derretirse el hielo?
Dependerá mucho del lugar donde se ubique, si está a la sombra o por el contrario se le da una fuente de luz directa como puede ser el sol. Pero, por regla general, el hielo tiende a disolverse, como máximo, en un lapso de tiempo no superior a seis horas. Por tanto, los bloques de hielo que utilizan gel para enfriar son más eficaces y pueden reutilizarse muchas veces.
¿Cómo se reproducen las bacterias en ambientes cálidos?
Hay bacterias que se reproducen incluso a temperaturas que consideramos bajas. Si, además, los alimentos que conservamos pasan demasiado tiempo en lugares con altas temperaturas, la posibilidad de intoxicación alimentaria aumenta exponencialmente.
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