Receta para preparar gelatina espumosa de melocotón

Receta para preparar gelatina espumosa de melocotón – .

Este Día del Niño celebra con los más pequeños de casa y consiéntelos con una exquisita receta de durazno. Para que la celebración de este próximo 30 de abril tenga todo el sabor de un postre clásico, prepara una sencilla gelatina espumosa. Esta versión es incluso un poco más fácil de hacer, en comparación con las gelatinas tradicionales.

Las gelatinas son una de las opciones que nunca nos dejarán quedar mal, son fáciles, económicas y rápidas de preparar. En toda reunión infantil y ocasión especial no puede faltar este postre, que por si fuera poco, no requiere horno para su preparación. Por este motivo queremos compartir contigo el paso a paso de gelatina de espuma de durazno.

Ingredientes

360 g de leche evaporada
25 g de gelatina sabor melocotón en agua
350 ml de agua
½ cucharada de esencia de vainilla
Melocotones en almíbar
Cerezas en almíbar para decorar

Marcas preferidas:

Los de tu preferencia.

Preparación

En un pocillo agrega agua y deja a fuego hasta que comience a hervir, luego agrega la gelatina y mezcla por unos segundos hasta que esté bien disuelta. reserva.
Pon los duraznos en almíbar en la licuadora (reserva los trozos para decoración), agrega la leche evaporada y la esencia de vainilla, procesa hasta homogeneizar.
Integra la gelatina al agua y la mezcla de durazno, revuelve ligeramente.
Decora con duraznos en rodajas, agrega la mezcla a un recipiente refractario o de gelatina.
Refrigera por al menos 5 horas, una vez listo, decora con cerezas en almíbar y sirve.