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La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad empresarial crítica; Es por eso que la industria de alimentos y bebidas se enfrenta al desafío constante de adaptar sus procesos de envasado y envasado para minimizar su impacto ambiental.
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Materiales innovadores y sostenibles en el punto de mira
La búsqueda de materiales alternativos al plástico tradicional es una de las principales tendencias en packaging sostenible. Entre las opciones más prometedoras encontramos:
- Bioplásticos: Derivado de fuentes renovables como el almidón, la caña de azúcar o el PLA (ácido poliláctico). Estos materiales ofrecen propiedades similares al plástico convencional, pero con una biodegradabilidad superior.
- Fibras naturales: El papel, el cartón y la celulosa son materiales abundantes y renovables que pueden utilizarse para crear envases resistentes y ligeros.
- Materiales compostables: Diseñado para descomponerse completamente en un ambiente controlado; Estos materiales permiten una gestión más responsable de los residuos.
Diseño optimizado para reducir el impacto ambiental.
Más allá de la elección de los materiales, el diseño del packaging también juega un papel fundamental en la sostenibilidad. Las estrategias de diseño que están ganando terreno incluyen:
- Reducción de materiales: Optimice el tamaño y forma del envase para minimizar la cantidad de material utilizado sin afectar la funcionalidad del producto.
- Embalaje multifunción: Diseñar envases que puedan ser reutilizados para otros fines, como almacenamiento o transporte, alargando su vida útil.
- Embalaje plegable: Reducir el volumen de embalaje durante el transporte y almacenamiento, optimizando la eficiencia logística y minimizando las emisiones de CO₂.
Estrategias de reutilización y reposición para un ciclo circular
Promover la reutilización y reposición de envases es crucial para cerrar el ciclo y minimizar la generación de residuos. En este sentido, iniciativas como:
- Sistemas de depósito y devolución: Implementación de programas donde los consumidores devuelven los envases vacíos a cambio de un reembolso, fomentando su reutilización.
- Contenedores reutilizables: Desarrollo de envases duraderos y lavables que se puedan utilizar varias veces para reducir la dependencia de los envases desechables.
- Modelos de reposición: Implementación de sistemas donde se llenan los contenedores con el producto, eliminando la necesidad de nuevos contenedores para cada compra.
Un ejemplo notable es el compromiso de Tetra Pak con los envases totalmente renovables. La empresa ha desarrollado envases de cartón para bebidas que son completamente reciclables y están fabricados principalmente con materiales de origen biológico, lo que supone un paso importante hacia la reducción de la dependencia de los plásticos derivados del petróleo.
