El café ha logrado posicionarse como una de las bebidas más populares en las redes sociales, especialmente en plataformas como TikTok. En esta aplicación numerosos usuarios han compartido creativos y entretenidos vídeos que muestran diversas formas de preparar esta estimulante infusión.
Desde recetas clásicas hasta combinaciones innovadoras, la creatividad de los internautas ha llevado el café a un nivel de viralidad sin precedentes. Un ejemplo es el tiktoker Heberto Barista cuyo contenido está enfocado en esta bebida. En uno de sus últimos vídeos ha dado las claves para preparar un café con leche con nata.
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Ágata Prat
La preparación del café.
La clave está en el vapor.
En su video Heberto Barista explica la técnica que utiliza como barista experto para preparar un corte o un latte. Después de tomar la dosis de café deseada, para que a partir del mismo café se cree un poco de crema, llega el momento clave: calentar la leche.
Para ello, hay que llenar el tarro con leche hasta la mitad. A continuación, Heberto señala que la técnica se divide en tres fases: posición, aire y temperatura. Así que, en primer lugar, hay que introducir el tubo de la cafetera por donde sale el vapor paralelo a la punta de la jarra.
Luego hay que colocar la jarra en el lado que le resulte más cómodo al usuario, según sea diestro o zurdo. Luego viene la parte más importante. “Activo el vapor y se empieza a crear el movimiento. Lo más importante es que se cree el remolino”, destaca.
“Cuando la leche alcanza la temperatura corporal, levanto la jarra para llegar a la tercera fase”, añade, que consiste en alcanzar la temperatura deseada. Finalmente, vierte la leche en la taza de café poco a poco, de modo que la crema que se ha obtenido con esta técnica de tres fases permite crear dibujos en la bebida, como la flor que muestra el TikToker.
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“Seguí tus consejos y resultó mucho mejor”
La mayoría de los internautas se interesaron por conocer el tipo de cafetera que utiliza Heberto Barista, y solicitaron más información sobre los cursos que imparte el influencer. Además, otros usuarios compartieron su experiencia tras seguir las instrucciones del video: “Seguí tus consejos y resultó mucho mejor”, dijo un internauta.
