Casi 100 personas ya han perdido su empleo. – .

Durante el primer trimestre del año, los empresarios del sector gastronómico local, agrupado en la Cámara de Abogados, expresó encontrarse en un estado “crítico” por la disminución de clientes del 40% respecto a diciembre de 2023 (que alcanzó el 60% en algunos bares).

A esto se sumaron los excelentes tarifas de hasta el 300% en las facturas de luz y gas que lleguen al local.

En ese contexto, el secretario general de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía de la República Argentina (Uthgra) en Santa Fe, Demetrio Álvarez, expresó su preocupación respecto a la situación que atraviesan los bares de la ciudad. Álvarez afirmó: “Estamos atravesando una pandemia sin virus”.

El secretario de Uthgra puso el foco en la situación que atraviesa el sector gastronómico con cierres de establecimientos y despidos de trabajadores. “Santa Fe está pasando por una situación muy difícil, con la cierre de algunos establecimientos emblemáticos: el restaurante España, Johnny Be Good y otras discotecas”, dijo Álvarez en diálogo con Sol Play. Además, el secretario sindical afirmó: “Todos los días tenemos consultas y cierres. Tendremos cien trabajadores que perdieron su empleo“.

Por otro lado, Álvarez destacó la dificultad que presenta la renovación de contratos de alquiler para los empresarios gastronómicos, debido a los incrementos experimentados en el sector. “Cada día aumenta la cosa, pero lo agregas al menú y no viene nadie”, argumentó el secretario respecto a los aumentos de insumos y servicios.

Uthgra Santa Fe se compromete a trabajar juntos

“Tenemos que trabajar en conjunto con los empleadores y el Ministerio de Trabajo para que no haya más trabajadores en la calle“dijo el representante de Uthgra. En este sentido, reportado que el próximo miércoles tendrá una reunión con el ministro de Trabajo, Roald Báscolo, el director de Trabajo, Hernán Franco, y los empresarios gastronómicos.

“Tenemos que ser optimistas, avanzar y no rendirnos”, dijo Álvarez y aseguró: “Si no hay un cambio en el gobierno nacional será muy difícil”.

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