A pesar de estar a pocos días de la celebración del Dia del padre (16 de junio), puedes pensar en el regalo, y para elegirlo lo mejor es conocer bien los gustos y preferencias del destinatario. Una copa, una salida a un restaurante o simplemente una barbacoa en familia son las opciones que se encuentran entre las más populares en nuestro país.
Además del clásico regalo de un buen vino, La ginebra aparece como una opción actual y que marca tendencia. La bebida de moda en estas fechas en toda Argentina tiene entre sus mejores exponentes productos elaborados en Mendoza con premios internacionales.
También puedes aprovechar que hoy, 8 de junio, es el Día Internacional de la Ginebra, y algunos negocios ofrecen promociones.
Estos son sólo algunos de los licores para elegir:
Los más premiados en Mendoza
Hilbing London Dry Gin, de la destilería mendocina Hilbing Franke Distillery, acaba de recibir el máximo galardón en el San Francisco World Spirit Competition 2024, obteniendo Doble Oro. entre los más de 5.000 productos que se presentaron al concursoprocedentes de más de 40 países, repitiendo así la hazaña lograda en 2023 en el que obtuvieron la misma distinción.
El nuevo premio adquiere gran relevancia por haber sido recibido en el World Spirits Competition más antiguo, prestigioso y relevante a nivel internacional, al que se presentan los destiladores más reconocidos del mundo y por haber recibido el voto unánime del jurado integrado por 70 expertos.
Los premios otorgados por el San Francisco World Spirit Competition (SFWSC) son considerados los Oscar de las bebidas espirituosas. Fundada en 2000, la SFWSC está organizada por la Tasting Alliance y es considerada la más influyente entre los conocedores de este tipo de bebidas.
Su receta está inspirada en los sabores y aromas del clásico estilo británico London Dry, pero siguiendo un método de elaboración y utiliza materias primas locales que le aportan el carácter y la frescura del Nuevo Mundo.
Precio sugerido: $15,700
Dos ejemplos de alta gama
La destilería de François Lurton y su esposa Sabine ofrecen degustar sus ginebras estrella: Ginebra Sorgin y Ginebra Sorgin Amarillados ejemplos elegantes, uno, una mezcla perfecta de frescura y complejidad y el otro, una versión envejecida en barricas de roble, que realzan los cócteles de alta gama.
Además, combinan a la perfección aguardiente de vino elaborado con uvas Sauvignon Blanc y una selección especial de botánicos.
Para conocer estos ejemplares en detalle, podemos decir que Ginebra Sorgin Se destila de un Sauvignon Blanc, lo que lo hace especialmente suave en boca. Los botánicos incluyen ralladura de pomelo, limón, violeta, retama, ralladura de lima y brotes de cassis, creando una ginebra versátil ideal para cócteles clásicos e innovadores.
Precio sugerido: $39,000
Ginebra Sorgin Amarilla Es una versión envejecida en barrica de roble, lo que le confiere un color amarillo pálido y una complejidad aromática única. Se madura en barricas utilizadas anteriormente para los vinos Pessac Léognan Blanc y Graves, lo que le confiere notas de vainilla, nueces tostadas, especias como pimienta y jengibre, y un final largo y aromático con toques de hierbas frescas. Este proceso enriquece la complejidad del Sorgin original, preservando su frescura distintiva.
Precio sugerido $65,000
François Lurton nació en Burdeos, elaboró sus primeros vinos en las regiones de Entre Deux Mers y Pessac-Léognan con su padre, André Lurton. Luego creó sus propios viñedos, primero en Argentina y Chile y luego en España (Toro y Rueda) y Francia (Gascuña, Languedoc-Rosellón).
En nuestro país es pionero en Argentina y en Los Chacayes, en el corazón del Valle de Uco, construyó su Bodega Piedra Negra.
Con sello internacional
Casa Tapaus, la destilería de la Familia Millán, lanzó al mercado Gin Terrier Old Tom. En 2021, y apenas presentada, resultó ser la mejor exponente de Argentina en los World Gin Awards 2021, obteniendo su primera Medalla de Oro. Al año siguiente volvió a triunfar a nivel mundial al ganar el doble de oro y 100 puntos en el certamen. Evento internacional de vinos y licores Vinus 2023.
La bebida se obtiene de la destilación de una maceración alcohólica de bayas de enebro, cáscaras de limón, pimienta de Jamaica, cardamomo y lavanda, tiene en su estructura flor de jamaica, pimienta rosa, pimienta de Jamaica y anís estrellado. Este ejemplar es una experiencia sensorial de la historia de la producción de ginebra, donde este estilo se caracterizaba por tener más dulzura que una London Dry Gin.
Es incoloro y cristalino y al preparar un cóctel o al enfriarlo se puede ver de color blanco, gracias a los aceites de enebro que contiene. En nariz es fresco y auténtico, el frescor se percibe con cierta intensidad y un marcado toque de enebro, seguido del especiado de cardamomo que le aporta un ligero fondo alimonado, y también están bien marcadas las notas de pino y lavanda.
Precio sugerido: $22,000
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