Esta resolución es un paso significativo para la industria vitivinícola de la región, ya que establece estándares claros para la comercialización de la cosecha actual y anterior.
El Resolución 14/2024 del INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA establece lineamientos importantes para la cosecha de vino 2024 en La Rioja y Catamarca. Aquí hay un resumen de los puntos clave:
ARTICULO 1: Se establecen los límites mínimos de contenido alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales de la cosecha 2024, que serán liberados para el consumo a partir de 1 ° de Junio.
ARTÍCULO 2: El grado alcohólico adquirido se determina por el método oficial, sin considerar el alcohol potencial de los azúcares reductores remanentes de la fermentación.
ARTÍCULO 3: Los vinos certificados como varietales están exentos de cumplir con la calificación mínima establecida, debiendo seguir los lineamientos de la Resolución N° RESOL-2022-18-APN-INV#MAGYP.
ARTÍCULO 4: Los establecimientos pueden obtener previamente Análisis de Libre Circulación para fraccionar y acondicionar sus productos.
ARTÍCULO 5: Los análisis de vinos regionales y añadas anteriores caducan automáticamente después 30 dias de la fecha de esta resolución.
Esta resolución es un paso significativo para la industria vitivinícola de la región, ya que establece estándares claros para la comercialización de la cosecha actual y anterior.
