En su contabilidad pública entregada hoy, la red de Bancos de Alimentos de Colombia (Ábaco) informó que durante 2023 los Bancos de Alimentos compraron 8.325 toneladas de alimentos saludables y evitaron que se desperdiciaran otras 34.777 toneladas de productos aptos para el consumo humano. de los cuales 18.253 fueron rescatados del sector industrial, 7.750 fueron salvados a través del programa de recuperación de excedentes agrícolas, 3.971 de cadenas de supermercados, 3.101 de plazas de mercado y 1.879 del sector de hoteles, casinos y restaurantes.
En total se entregaron 41.854 toneladas de productos, mejorando las condiciones nutricionales de 1,1 millones de personas en condiciones de vulnerabilidad.
Actualmente 14,4 millones de personas en Colombia tienen un consumo alimentario insuficiente, lo que significa que no acceden todos los días a alimentos ricos en vitaminas como frutas y verduras y que nunca o casi nunca acceden a alimentos ricos en proteínas como la carne o los lácteos. .
Foto:Ábaco
El Mapa del Hambre del Programa Mundial de Alimentos indica que actualmente 14,4 millones de personas tienen un consumo insuficiente de alimentos, por lo que no pueden acceder diariamente a alimentos ricos en vitaminas como frutas y verduras y nunca o casi nunca acceden a alimentos ricos en proteínas. como carnes y lácteos, siendo los departamentos de Meta, Vaupés, Guaviare, Putumayo, Casanare, Caquetá, Amazonas, Arauca, Guainía y Vichada los más afectados con un 47% de su población afectada por este problema.
Juan Carlos Buitrago, director de Ábaco, señaló que: “con los alimentos rescatados y adquiridos por los 25 Bancos de Alimentos logramos entregar en promedio el 17,5% de las recomendaciones energéticas y nutricionales diarias a 1.164.483 personas en condiciones de vulnerabilidad. Aumentamos un 10% las entregas de alimentos respecto a 2022 y a pesar de todo el esfuerzo apenas estamos rescatando el 0,4% de todos los alimentos que se desperdician en Colombia”.
Buitrago agregó que: “el hambre afecta el desarrollo y la economía del país, es un problema que nos concierne a todos y por eso desde los Bancos de Alimentos de Colombia invitamos a todas las personas y empresas a trabajar juntos. Hoy somos una red de más de 1.600 organizaciones donantes y 4.200 voluntarios, pero podemos ser muchos más. “Todo aquel que quiera sumarse a esta causa puede buscar su banco de alimentos más cercano para que juntos construyamos un futuro sin hambre”.
El Banco de Alimentos de Bogotá está ubicado en la cl. 19A núm. 32-50 de Bogotá.
Foto:Cortesía del Banco de Alimentos
Para más información sobre cómo ser voluntario, donar o descargar su informe de gestión, puede ingresar a www.abaco.org.co
EDWIN CAICEDO | VIDA HOY EDITOR
