La comercialización de la cholupa, variedad de fruto perteneciente a la familia de la pasiflora y que lleva el nombre de origen Huila, está ganando terreno en el ámbito frutícola local. Este avance es producto del esfuerzo de Cindy Lorena Ramón Cháuxuna joven emprendedora que encontró apoyo en el SENA para materializar su proyecto agrícola.
Con los 80 millones de dólares de capital inicial otorgados por la Fondo de emprendimientoAdemás de la capacitación recibida, Cindy Lorena sembró tres hectáreas de cholupa y abrió las puertas de su empresa ‘Frutícola Passihuila’, que hoy cuenta con el certificado ICA por adopción de buenas prácticas agrícolas, logro que le ha permitido comercializar en el mercado nacional. .
«Gracias al apoyo del Fondo Emprender convertí mi pasión por la agricultura en un negocio sustentable. Para mí es muy gratificante saber que estoy contribuyendo al desarrollo agrícola de mi municipio, fomentando el consumo de productos locales de calidad”.él destaca.
El cultivo de cholupa, bajo buenas prácticas agrícolas, se ha convertido en el pilar de la economía de esta empresaria rural, ya que esta fruta, conocida por su exquisito sabor y por ser cosechada únicamente en tierras del Huila, ha ganado popularidad tanto a nivel local como a nivel nacional. .
«Ver el crecimiento y aceptación de la cholupa es muy lindo. Saber que mi trabajo contribuye al bienestar de mi familia y de quienes consumen nuestros productos locales es una gran motivación para seguir adelante, trabajo que espero seguir desarrollando con el apoyo del SENA.«destaca el emprendedor.
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Con su dedicación, Cindy Lorena ha demostrado que el campo tiene futuro. Ahora, su objetivo es seguir conquistando el mercado con esta exótica pasiflora, para que cada día más personas disfruten de un zumo o un postre elaborado con esta fruta, que forma parte de la gastronomía opita.
«Mi sueño es seguir expandiendo mi negocio y llegar a nuevos mercados. Quiero que la cholupa de Garzón sea reconocida como un producto de calidad y sustentable«concluye.
