En la UEB Alevinaje La Paila, ubicada en San Cristóbal, confían en los rendimientos y estabilidad del proceso productivo desde la finalización del ciclo, con la puesta en marcha del centro de reproducción que fue planificado y ejecutado como parte de un proyecto de desarrollo. de interés nacional.
Tania Rodríguez Gutiérrez, directora de la UEB explicó que luego del proceso inversionista llegó el momento de la explotación. “Comenzamos con la reproducción tanto del ciprínido (conocido como tenca) como de la carpa, con destino al criadero de alevines, con un plazo de 45 días para la siembra. Cuando se acaba ese tiempo, los alevines van hacia la presa. En la semana inicial logramos que entre el 36 y el 40 por ciento (%) de esos alevines fueran directamente a la presa, que hoy es cultivo extensivo. Poco a poco la producción irá aumentando”, afirma.
Rodríguez Gutiérrez agregó que “además de producir alevines para todo el sistema de presas de la UEB, aportamos a toda la empresa de embarcaciones Flota del Golfo, según la necesidad que tengan de estas especies, y comercializamos a productores privados. Ahora estamos inmersos en la preparación de la campaña de los estanques; “Tenemos 18 hectáreas marcadas, listas para recibir las larvas”. Agregó que, al tener el ciclo completo, desde la reproducción hasta el destino final, los planes de producción son realizables ya que dependen de la biomasa y son autosuficientes en el proceso.
Esta entidad cuenta con tres granjas y 11 embalses para llevar a cabo las cuatro fases de su objeto social: reproducción, fritura, engorde y captura.
Recuperar el tiempo perdido y pescar
Respecto a las transformaciones y el retraso en los planes de captura por la falta de artes de pesca, Ángel Carbonel, tecnólogo y jefe de producción de la unidad, analiza la nueva situación en función de la mejora de los suministros: “En los próximos meses el plan sería 20 montones
Confía en que, con la mejora en la disponibilidad de recursos, se pueda superar este plan de 20, ya que las dos brigadas cuentan con los medios de navegación.
Uno de los hombres con más experiencia dentro de la empresa, Carlos Luis González Márquez, con 30 años de trabajo en La Paila, comenta desde su intuición de viejo pescador, confía en que es un buen momento de recuperación.
“Estuvimos un tiempo estancados y lamentamos no poder cumplir con nuestros planes, porque no teníamos equipo de pesca o estaba en muy malas condiciones. Ya estamos preparando las redes y después de este mes todo será diferente, la captura será mejor”.
Cambio de dinámica y rendimiento.
Cinco criadores trabajan en la nueva sala de reproducción y aseguran alcanzar una producción semanal de 4 millones de larvas, en cada una de las secciones del centro, dedicadas a especies como la claria y la carpa herbívora, además de ciprínidos entre los que se encuentra la tenca blanca. , el manchado y la mura.
Su operación y resultados implican ahorros considerables, tomando en cuenta que el precio de 1 millón de larvas asciende a 14.000 pesos. La Paila ya no tiene que comprar a otras empresas porque aquí pueden obtenerlos, además de generar sus propios ingresos a través del marketing.
Oviel Pérez Ricoarango, tecnólogo especialista en la sala de reproducción, explica que trabajan entre 8 y 12 horas diarias. “Trabajamos hasta la noche, ya que es el momento de la inyección y el desove de los animales. “Tenemos 20 piscinas, dos pares por piscina en la sección dedicada a la carpa y claria”.
La nueva obra genera múltiples beneficios en la UEB La Paila, donde ya trabajan en la instalación de laboratorios, debido a mayores estándares de calidad en los resultados de sus procedimientos diarios. Se hace hincapié en el policultivo en pequeña escala y el cultivo extensivo en represas.
