D’ Maza, Vinos y Espirituosos. Imagen: Instagram
La Habana, 23 abr (RHC) Las nuevas disposiciones y facilidades para la iniciativa privada en Cuba promueven hoy la producción y venta de vinos locales que ya son distribuidos y ampliamente aceptados en la industria turística.
El enólogo cubano Jesús Maza Martínez, propietario de D’ Maza, Vinos y Licores, empresa de nueva creación, propuso una amplia variedad de nuevas Cremas de Vie o Crema de Vida, como se las conoce, de diferentes sabores, que inmediatamente alcanzaron gran notoriedad. . .
El ejecutivo confirmó su sorpresa por la gran demanda que generan estos licores, especialmente entre los asistentes a su presentación, realizada en la Feria que se realiza cada fin de semana en la calle Galiano, en Centro Habana.
Maza Martínez expresó que nunca imaginó que estos productos tendrían tanta aceptación, que en esta ocasión aparecieron envasados en dos formatos, 27,7 centilitros y 700 mililitros, y que a las pocas horas de salir a la venta se agotaron.
Explicó que decidió producir primero unas treinta botellas diarias de sabores como maní, fresa y chocolate, que son los más populares, pero pronto comenzará a elaborar coco, whisky, jamaicano, ron y erotismo, este último un invento que Incluye ingredientes como miel, canela, jengibre y ron cubano.
Asimismo, aprovechó la presentación para comercializar licores tradicionales artesanales con la marca Acokan, chile habanero, anís, flor de jamaica, así como otros de sus vinos de uva, tinto, pasa, ciruela, manzana, mascota, vinagre aromatizado, licores de jamaica. . , vermú y sangría.
Crema de Vie es una bebida famosa y tradicional en las Antillas Mayores que se regala en botellas decorativas a amigos y familiares como gesto de buena voluntad, y es una mezcla equilibrada de azúcar, agua, yema de huevo, vainilla y nata. leche.
También miembro del Club de Viticultores La Giraldilla, el Trabajador Por Cuenta Propia (TCP) de 63 años es muy respetado entre sus compañeros por el amplio conocimiento que tiene sobre la producción artesanal de vino. (Fuente:PL)
