Dos Sectores claves de la economía de la provincia de Mendoza. Están pasando por un momento complicado por la bajada del consumo y el aumento de las tarifas de luz y gas. Se trata del quioscos y panaderías donde cada vez es más difícil que los números cierren.
Desde el sector de quioscos de la provincia reconocieron al correo que “hay una caída importante del consumo. Este mes se ha notado mucho, casi igual que el mes pasado, cerca del 15%. En cuanto a tarifas, hubo un aumento del 270% . Por ejemplo, una factura de 140.000 pesos el mes pasado, este mes me salieron casi 400.000 pesos. Además, en este tipo de negocios los alquileres van de la mano del IPC, por lo que tienen un incremento semestral. Hemos aumentado un 250% anualmente. “Tienes un aumento del 120% en el semestre entonces un alquiler de 300 mil pesos pasó a 700 mil entonces la situación es complicada”.
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Gustavo Suárez Señal: “La opción que tenemos es intentar conseguir productos de segunda marca y de buena calidad para poder llegar al cliente y mantener más o menos la rotación. En cualquier caso, las primeras marcas, como la principal de alimentación, aplicaron una fuerte subida entre diciembre y enero, pero no han vuelto a tocar sus precios. Como ahora hay una caída tan grande en el consumo, hemos recibido ofertas con descuentos de hasta el 30% en el producto. Hubo un gran comentario en esos meses.; Los productos tenían un precio excesivo y el cliente dejó de comprar. “Ahora buscan, eligen y consumen esos productos a un precio razonable”.
“Lo que mantiene un incremento importante es la marca de PepsiCo, entre el 16% y el 18% cada mes, además de bebidas y refrescos. Es más, tenemos próxima una subida la próxima semana en la principal empresa de refrescos. Cada mes aumentan. Y la cerveza es lo mismo. La verdad es que la situación es dura”.
Panadería
Por su parte, los panaderos mendocinos también expresaron su preocupación por la notable caída de las ventas. ellos sostienen que Las ventas han caído entre un 35% y un 40% en lo que va de año.
“Y solo hubo un aumento en las panaderías. La factura de la luz que llegó a todos es realmente dura. En nuestro caso pasamos de pagar 620 mil pesos a un millón cuatrocientos mil. Eso nos ha golpeado mucho. Y con el gas va a pasar lo mismo, porque van a venir facturas muy altas. Y a eso hay que sumarle el aumento de combustibles y harinas que volvió a aumentar la semana pasada. Por ahora no pensamos en aplicar un aumento porque realmente las ventas son muy bajas. línea general y se vuelve más complicado para quienes alquilan. Además, están los impuestos y los salarios”, indicó. Cristian Di Bettadel Asociación de Empresarios Panaderos.
“Hay algunos que probablemente podrían estar tomando vacaciones porque las ventas no son buenas, son muy bajas. En mi caso, Desde hoy le he dado vacaciones a dos personas que trabajan conmigo desde hace muchos años, y la semana que viene se va a ir una más.“Sí”, admitió el empresario.
Por su parte, Walter Tirapu, reconoció a nuestro diario que en los últimos 60 días las ventas han disminuido respecto al año anterior al menos entre un 30% y un 40%. “El tiempo de Pascua transcurrió sin pena ni gloria. No fueron las rebajas que todos esperábamos y bueno y ahora que hace un poquito más fresco y cuando esperábamos que se reactivaran, porque es la temporada buena para nosotros, la verdad es que no no se ha notado. en absoluto. Hay una increíble falta de poder adquisitivo. Lo vimos este domingo, porque los domingos al mediodía siempre hay mucho tránsito de gente comprando al mediodía y la verdad es que la calle parecía un lunes de enero. No había movimiento ni tráfico.“.
la referencia de la Asociación de panaderos industriales continuación: “en En nuestro sector vemos que muchos compañeros están despidiendo gente; reduciendo sus costos. Han llegado las facturas de la luz, y las del gas y el agua están a punto de llegar. Esto tiene un fuerte impacto para nosotros en la cuestión de los costes. “La rentabilidad baja mucho porque las ventas bajan, los costos son altos y, bueno, hay que tomar decisiones para achicar estructuras o algo así”.
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