El Consejo Regional (CORE) aprobó los fondos para el evento que reunirá a 20 expositores, además de 25 empresarios gastronómicos. Detalles aquí.
Esta semana, el Consejo Regional de Los Ríos, aprobó en la última sesión celebrada en Valdivia, más de 12 millones de pesos para el proyecto Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos, para lo cual el municipio de Mariquina apoyará a los productores que participen en la organización de esta evento, por ser la comuna con mayor producción de manzanas de la zona.
Impulsada por la Asociación de Productores y Procesadores de Manzana de Los Ríos, la iniciativa busca promover, difundir y apoyar el rescate de las tradiciones y costumbres de los productores de manzanas y productores de sidra locales y regionales, permitiendo cerrar brechas de comercialización.
El evento se llevará a cabo en el recinto de Parque Saval este 19, 20 y 21 de abril y reunirá a 20 expositores, así como a 25 empresarios gastronómicos.
Recuperando una tradición
El gobernador regional, Luis Cuvertino, destacó la realización de la primera Fiesta de la Sidra y la Manzana, indicando que existen organizaciones en la región y programas del Gobierno Regional, que son un estímulo para la producción de sidra, tanto en la comuna de Mariquina como en Valdivia. .
“Es la primera feria que se va a realizar aquí en Valdivia, una fiesta de la tradición, de una identidad, que es la producción de chicha, la producción de sidra, las plantaciones de quintas, manzanas de limón y la capacidad organizativa de la productores, lo que permite este primer Festival de la Sidra y la Manzana, que estamos apoyando con mucho entusiasmo”, afirmó la autoridad.
Por su parte, indicó el consejero regional, Matías Fernández. “Estamos muy contentos como Consejo Regional de haber aprobado recursos para la primera Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos, lo que invita a toda la comunidad regional a participar y enfocarnos en este polo productivo, que esperamos sea el motor económico de la región en el futuro. el futuro” .
A su vez, agregó el consejero Juan Taladriz. “En el último pleno se aprobaron 12 millones para la Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos, una fiesta que rescata la tradición de la manzana patrimonial que antiguamente existió en Chile y que ha vuelto a florecer gracias al trabajo que se ha hecho desde la Corporación de Desarrollo Productivo, del Consejo Regional y Gobierno Regional. Te invitamos a participar.”
Entre las actividades a realizar se considera a los asistentes mostrar en vivo procesos de molienda, cocina, degustaciones, maridajes y espectáculos pensados para toda la familia.
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