Río Negro tiene propuestas culinarias tan diversas como sus paisajes y este fin de semana extralargo cada destino muestra sus mejores creaciones. En Bariloche se destaca la Fiesta Nacional del Chocolate con la fabricación de la Barra de Chocolate más larga del mundo por parte de los maestros chocolateros de la ciudad, quienes buscarán superar el récord de 218 metros. Además, se suma el Paseo del Chocolate en la calle Mitre con una colorida Degustación a Ciegas, Memotest Chocolatoso, Arte con Chocolate y la tradicional Casa del Conejo, una infraestructura construida íntegramente en chocolate que estará ubicada en el Centro Cívico del 28 de marzo al 1 de abril.
En la misma zona andina, El Bolsón contará con un festival gastronómico “Date el Gusto”, que será el corolario del programa cultural y turístico “Bolsón Activo”, impulsado por el Municipio desde enero. La Feria se llevará a cabo el domingo 31 en el cruce de las calles Onelli y Azcona y en esta ocasión reunirá a restaurantes y chefs locales en diferentes propuestas para realzar la gastronomía del destino serrano, combinadas con la presentación de artistas locales y regionales. , así como empresarios. de la zona quienes expondrán sus logros a los visitantes.
La Región Atlántica te invita a disfrutar del marisco
En Las Grutas, la propuesta “Feria Sabores” reedita su propuesta en el Paseo de Las Torres los días 29, 31 y 31 con una cocina en vivo a base de mariscos frescos del puerto, la música y los empresarios regionales agrupados en la agencia rionegrina Crea. Mientras que Playas Doradas será sede del Campeonato Argentino de Pesca Submarina, entre el 28 y el 31 de abril, actividad que reúne a los máximos exponentes nacionales de la disciplina. El concurso culminará con una cocina en vivo a cargo de un chef porteño que prepara una receta con las pescas del día, que el público podrá degustar el domingo 31 a las 19.
Por su parte, Viedma organizó la Expo Chocolate con la participación de empresarios chocolateros en el Centro de Cultura Municipal, ofreciendo diferentes productos para endulzar al público de jueves a domingo de 15:00 a 21:00 horas y el último día se entregará un huevo. ser compartido entre los presentes. Pascua gigante.
Además, el histórico Patio Salesiano será sede de la Fiesta de la Cerveza, actividad organizada por la Asociación Civil de Cervecerías Artesanales en la que reconocidos productores locales venderán sus distinguidas bebidas de viernes a lunes a partir de las 19, con espectáculos en vivo. .
Finalmente, los visitantes podrán deleitarse con la paella gigante en El Cóndor este viernes al mediodía organizada por los Amigos del Spa Club y en Viedma esta misma propuesta se realizará a las 8 de la noche en el Patio Salesiano, organizada por FEGHRA a beneficio del Hospital Zatti.
Bodegas turísticas abren sus puertas
En Viedma, la bodega Wapisa preparó una experiencia de maridaje con una exquisita receta del distinguido chef Anigordi con los vinos del establecimiento. También promueven una excursión a solicitud de los visitantes con recorrido por la finca, degustación de vinos y fusión de picado japonés o munú con Malbec.
Mientras tanto en Roca, la empresa Humberto Canale recibe al público con visitas guiadas y degustaciones de tapas o almuerzos con vinos desde este jueves a martes. La bodega Trina espera a los comensales que llegan a Río Colorado con un menú especial de Semana Santa que consta de 5 pasos con destacadas recetas locales.
