Tunja
El Pascua de Resurrección Es un momento importante para el sector comercial y es habitual que durante este periodo haya una gran demanda de compra de alimentos específicos, como pescado y otros productos de temporada.
Los comerciantes de la plaza del mercado sur han manifestado el aumento de precios de algunos de los productos de la canasta familiar y una disminución en el número de personas que frecuentan la plaza estos días respecto a años anteriores.
“Si bien el precio de algunos alimentos ha logrado mantenerse estable, productos como los guisantes, las fresas, los cítricos y los productos importados han sufrido un importante incremento en el mercado.”, explicó José Muñoz, comerciante en la plaza del mercado.
Debido a tradiciones religiosas y culturales, muchas personas tienden a consumir pescado en lugar de carne en estos días santos. Por lo que se espera un aumento considerable en la compra y venta de este. Hablamos con los vendedores y están de acuerdo en que “Las ventas han aumentado, pero no como esperábamos si tenemos en cuenta las de años anteriores. Creemos que tiene que ver con el valor actual del pescado ya que el año pasado era más barato, sin embargo, sigue siendo uno de los productos más transitados de la semana mayor. Lo que más pide la gente es mojarra, bagre y pescado seco.”, comentó la mayoría.
La plaza del mercado sur Tunja Estará abierto al público hasta el Jueves Santo, 28 de marzo, hasta las 12.00 horas y algunos establecimientos hasta las 18.00 horas. El Viernes Santo, como es habitual, no hay servicio y será hasta el sábado 30 de marzo que se reanudarán los trabajos.
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