Para qué sirve el omega 3 y cómo incluirlo en la dieta según los expertos

Incorporar Omega 3 La dieta diaria aporta muchos beneficios a la salud física y mental. Pero no todo el mundo conoce sus propiedades o cómo conseguirlo a través de los alimentos.

“Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada que necesitamos fortalecer las neuronas y para otras funciones”, explican desde MedlinePlusla Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.

Además, amplían, “ayudan a mantener la corazón saludable y protegido frente a un ictus, y en caso de sufrir una enfermedad cardiovascular.

Los tres principales ácidos grasos omega 3 son Ácido alfa-linolénico (HACIA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y la Ácido docosahexaenoico (DHA).

“El ALA es un ácido graso esencial que el cuerpo no produce; por lo tanto, debe obtenerse de los alimentos. y las bebidas que consumes. El cuerpo puede convertir algo de ALA en EPA y luego en DHA, pero sólo en cantidades muy pequeñas”, explica la publicación de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH).

Por lo tanto, la única forma práctica de aumentar las concentraciones de estos ácidos grasos omega-3 en el cuerpo es de la comidao a través de cápsulas como suplementos.

La ciencia ya fue concluyente respecto a que es un alimento rico en proteínas y ácidos grasos que reduce el riesgo de problemas relacionados con el corazón.

“Este tipo de ácido graso insaturado puede reducir la inflamación en todo el cuerpo, y esto puede dañar los vasos sanguíneos y provocar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares”, especifican desde Clínica Mayouna entidad sin fines de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación.

Precisamente las claves tienen que ver con los siguientes puntos:

• Reducen los triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre.

• Reducen el riesgo de desarrollar latidos cardíacos irregulares o arritmias.

• Previenen la acumulación de placa, sustancia que incluye grasa, colesterol y calcioque endurece y bloquea las arterias.

• Ayudar a presión sanguínea baja.

Los ácidos grasos omega-3 son, como se sugiere, esenciales para la desarrollo y funcionamiento del cerebro.

Los expertos en salud siguen descubriendo todos los posibles beneficios de los ácidos grasos omega-3, y también ya lo señalan ventajas contra la depresión, la inflamación y el TDAH.

De todos modos, siempre es importante consultar a un medico especialista antes de tomar cualquier decisión relacionada con la alimentación y la salud, para que proporcione el mejor diagnóstico y tratamiento a seguir.

Como ya hemos dicho, existen ciertos alimentos que son ricos en omega 3 y por eso se recomienda añadirlos a la dieta. A continuación se muestran algunos de los más importantes:

Pez. Se recomiendan algunos como el salmón, las sardinas, el arenque, la caballa y las anchoas.

Mariscos. Todos excepto las almejas y los berberechos contienen grandes cantidades de omega 3.

Semillas de chía y lino. Son los que lo presentan en mayor concentración.

Maní. Es un alimento fácil de incorporar a tu dieta diaria, ya sea como snack o como mantequilla de maní.

Aceite de soja, canola o nuez. En este caso, se añade como aderezo para ensaladas.

Nueces. Además del maní, las nueces lideran el camino como fuente de estos ácidos grasos.

Cereales integrales y algunas verduras. Aunque no contienen este ácido graso en cantidades elevadas como el pescado, recomiendan consumirlo a diario.

Las cantidades diarias promedio recomendadas de ALA se enumeran a continuación según un gráfico del NIH. Se expresan en gramos (g) y La cantidad dependerá de la edad y el sexo.

• Desde el nacimiento hasta 1 año: 0,5 g

• Niños de 1 a 3 años: 0,7 g

• Niños de 4 a 8 años: 0,9 g

• Niños de 9 a 13 años: 1,2 g

• Niñas de 9 a 13 años: 1,0 g

• Adolescentes varones de 14 a 18 años: 1,6 g

• Chicas adolescentes de 14 a 18 años: 1,1 g

• Mujeres embarazadas y adolescentes: 1,4 g

• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 1,3 g