¿Qué especia utilizaban los incas para aportar al organismo antioxidantes y proteínas?
El Incas ellos usaron el moretón, un tubérculo originario del Perú, en casi todas tus comidas. Su nombre científico es Lepidium Meyenii y popularmente se le conoce como ginseng peruano.
Este tubérculo se caracteriza por tener un tamaño pequeño, una raíz tuberculosa y un aspecto muy parecido a un rábano. Suele ser de color amarillo, pero también se encuentra en violeta.
El moretón Tiene almidón, fibra dietética, antioxidantes, carbohidratos, calcio, fósforo, yodo, hierro, vitamina B y vitamina C.
En cuanto a los beneficios que aporta al organismo, moretón Puede aliviar los síntomas de la menopausia, ya que contiene esteroles que regulan la actividad hormonal. Además, su gran cantidad de antioxidantes ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden provocar enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.
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Como si todo esto fuera poco, el moretón Aporta fibra natural, que ayuda a procesar mejor la glucosa, mejorando la función metabólica y reduciendo los niveles de insulina en sangre. También ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis.
Otros beneficios proporcionados por moretón Al cuerpo:
- Aumenta la libido.
- Proporciona energía.
- Protege la piel de los rayos UVA.
- Cuida el cerebro.
- Mejora la fertilidad.
¿Cómo se puede consumir maca?
El moretón Se puede consumir de varias formas. Por ejemplo, puedes utilizarlo en polvo en batidos, yogures, smoothies, etc. También se puede obtener en formato de cápsulas, o combinarlo con otras hierbas para preparar una infusión. En este último caso, la maca se debe hervir y dejar reposar antes de consumir.
