El creciente ingreso ilícito de carne de cerdo está poniendo en riesgo alrededor de 100.000 empleos directos e indirectos en toda la cadena de producción, procesamiento y comercialización, además de generar potenciales riesgos para la salud pública, por lo que el Personal Anticontrabando está generando una estrategia para poner fin a esta situación. .
El Estado Mayor Contra el Contrabando, activado ante el Consejo Nacional de Economía Productiva, ha coordinado varios esfuerzos entre el Gobierno y los productores para eliminar el contrabando de diversos rubros, entre los que destaca la carne de cerdo proveniente de Estados Unidos y Canadá, que conlleva impactos nocivos en la economía. y la vida nacional.
Aunque las autoridades oficiales no revelan cifras específicas sobre el ingreso ilegal de carne de cerdo, se estima que miles de kilos de este producto ingresan diariamente al país, básicamente por la frontera del estado Táchira.
Información oficial indica que el Gobierno ha logrado resultados importantes, a través de la prohibición del ingreso ilegal de embutidos y embutidos provenientes de Brasil (productos no regulados sanitariamente), pero ahora, la carne de cerdo, que puede almacenarse hasta por dos años, comenzó a entrar al país.
Dicho producto no cuenta con los permisos sanitarios correspondientes, lo que representa un riesgo potencial para la salud de los venezolanos.
las rutas de entrada
Los envíos de carne de cerdo ingresan al país no sólo por la frontera terrestre con Colombia, particularmente por los estados Táchira y Zulia, sino que también se ha identificado que una porción llega al país vía puertos mediante esquemas “puerta a puerta”.
Estos lotes de carne de cerdo carecen de control sanitario por parte de las autoridades venezolanas y, en algunos casos, no cumplen con la cadena de frío y, por tanto, pueden provocar graves problemas de salud a la población.
Las autoridades adscritas al Estado Mayor Contra el Contrabando han detectado que esta carne de cerdo está siendo triangulada hacia Venezuela de manera ilegal, donde además de violar cualquier parámetro de bioseguridad, se le suma el agravante de que es un producto que en algunos casos puede tener más de dos años. de almacenamiento.
Este problema comenzó a evidenciarse en 2022, cuando carne importada de EE.UU. y Canadá, sin ningún tipo de identificación legal, fue vendida en diversos puntos de venta de alimentos.
Los productores de carne de cerdo en Estados Unidos y Canadá se han visto muy afectados en los últimos dos años por un exceso de oferta de carne, y han implementado la práctica del dumping para drenar parte de ese exceso de oferta de carne de cerdo a otros países, incluida Venezuela.
El dumping se considera una práctica comercial desleal que consiste en vender un producto por debajo de su precio normal o incluso por debajo de su coste de producción.
Además, esta carne de cerdo que ingresa vía contrabando no asume los mismos costos ni cargas fiscales de la cadena productiva nacional, lo que pone en riesgo la viabilidad económica y la continuidad operativa de los productores locales.
Cabe señalar que el sector porcino venezolano tiene capacidad más que suficiente para cubrir en su totalidad la demanda nacional de carne de cerdo.
